palmöl

Savage Gear Lure Lure Lure Specialist Shoulder Bag L inkl. 2 Boxen 7897d2

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Savage Gear Lure Lure Lure Specialist Shoulder Bag L inkl. 2 Boxen 7897d2

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

SMOKI - Räuchertechnik Gasbrenner Gaskocher 2,5kW für Räucherofen,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Marke: Savage Gear
Herstellernummer: nicht zutreffend Material: 600D Polyestergewebe
EAN: 5706301547729

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Daiwa J-BRAID x8 0,22mm - Multi Farbe - 1500m Großspule geflochtene Schnur,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Cormoran Pro Carp Karpfenstuhl Modell 7400 Camping Outdoor Angeln,

Tuf Linie XP Braided Spectra Linie Tuff 50lb 600yds Blau (2871),

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

JRC Extreme TX Brolly System,BAIT BOAT LITHIUM CHARGER 2 IN ONE WITH XT60 Gelb CABLESDaiwa iso Bakkan H36 (J) ROT FREE SHIPPING,Kakuban - IM9 Assasin Pro Eging (Squid) Rod 2.1m 20 gr,Fox Session Bivvy Table 51cm x 34cm,( /1m) WFT KG STRONG geflochtene Schnur 300m 0,08mm 10kg, Spinschnur Angelsc,LINEAEFFE SPIN COMBO SET 2 Rute + 2 Rollen + Kescher + Kunstköder + Futteral -,3 Meter Mitchell Unterfang-Kescher + 3m Shakespeare Wettkampf-Setzkescher,80-300m RC Fischköder Stiefel Fisch Fernbedienung Schiff FutterStiefel Blau DE,Berkley PS120-OBL 20 Lb Ocean Blau Pro Spec Line 1 Lb Spool 10578,Sunline Super FC Sniper - 660 Yard Spool 16LBMOULINET CARNASSIER / TRUITE AUTAIN AXO 5 30F 6 roulements. Nouveauté 2015,COMBO KIT OF AQUARIAM FISHING TOOLS TANK AQUATIC Tweezers Scissors Fishing Plier,YGK GALIS ULTRA CASTMAN FULL DRAG WX8 GP-D 300m 38lb 2,Pelzer Executive Landing Net Karpfenkescher 2,70 m/105 cm, Unterfangkescher,Sänger Rod Case Deluxe Futteral Rutentasche Länge 1,30 m 71-29136,10 Rosa Edge World Fishing boat 18" Billy Aluminum Bats ocean WHOLESALE BULK LOTPactrade Marine 4PCS Boat Casting SS316 Flush Mount Fishing Rod Holder 90°Drain,Shurhold 5' Fixed Length Handle - 60"" - Fishing Series"",DELTEX SUPER STRONG CAMOU 0.20MM 13.6KG 1000M 8 FACH RUND GEFLOCHTENE ANGELSCHNU,NEW Chub SAT-A-LITE Headtorch Rechargeable 250 2800 mAH Battery 1436490,Korda Singlez JAG Series Complete Range Stainless Steel Coarse Carp Fishing,DELTEX MEXXX HI-TEC RUND GEFLOCHTENE ANGEL SCHNUR TEFLON 0,10 1000M BLAU KVA,BERKLEY FIRELINE 1800M 0.20MM 13,20KG CRYSTAL GEFLOCHTENE ANGEL SCHNUR WEISS KVA,Portable Wireless Blautooth Fish Detection Sonar Finder for iOS Android Devices,KUREHA Seaguar R18 PERFECTION SEA BASS LIMEITED PE X8 0.6 / 11lb -150m lineSale Fins XS Extra Smooth 8 Ply Braided Spectra Line 30lb 1200yds Blau (0164),Fox Angeln R-Series Karpfen Tasche - Large Carryall 61x39x30cm,PROTator Heavy XL Kescher / Stiefelkescher m. Telestiel u. gummiertes Netz 2,35m,Fox Chunk Camo Schuhe Größe 9 / 43Nash Siren S5R Funkbissanzeiger Set 4 - er Set der Hammer Toppreis ansehen,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

FOX Royale Session Table XL - Bivvy Table,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Pelzer Exe. Carryall System Bag,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent DELTEX SUPER STRONG GELB 0.30MM 26.2KG 1000M 8 FACH GEFLOCHTENE ANGELSCHNUR SHA, und Norcold AC Adapter f/NRF Refrigerator/Freezer,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge