palmöl

DAIWA 55ULXS GEKKABIJIN AIR AGS AJING 55ULXS DAIWA Spinning Rod New 1a3345

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

DAIWA 55ULXS GEKKABIJIN AIR AGS AJING 55ULXS DAIWA Spinning Rod New 1a3345

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

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Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

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So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: DAIWA
Fish Species: All Saltwater MPN: Does not apply
Rod Length: 5'4 EAN: 4960652029490
Blank Material: Carbon Fiber Model: GEKKABIJIN AIR AGS AJING 55ULXS
Number of Pieces: 1 Fishing Type: Saltwater Fishing
UPC: Does not apply

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

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Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

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Hot 12+2BB 4.6:1 Ball Bearing Metal Spinning Fishing Reel Wheel Left/Right Hand,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

CANNA DA PESCA GOZZILLA BRAID BOAT 7´6´´ 12-20 LBS FUJI MARE CARBON,DAIWA BAITCASTING REEL PART - B71-2201 - Frame,SHIMANO fishing reel Aribio 1000 with No. 2 line 027702 Made in Japan JP,Volkl Carver V2 163 cm Ski + Marker M 10 Bindings,Völkl Racetiger SG 200cm Ski Super G Ski Wold Cup Marker World Cup 20,0 wie neu,Shimano MASTER TUNE ISO 1.2-530 Telescopic ISO Rod for Opaleye Fishing New,Abu Garcia Orra Inshore LP Niedrig Profile Reel - 1292535,Airflo NEW Super Stik 2 Fly Rod 10 Foot 7 Weight,Skistiefel TECNICA mit 4 Schnallen Gr. EU 40, UK 6,5, US 7,5,Head Worldcup i.GS Team RS 151 cm R17 Skie Skier Riesenslalom,Vintage Wooden Skis 77" Long with Great Old Original Blond Wood and ROT Finish,FISHING ROD & REEL FOR MOPED MOTORBIKE MOTORCYCLE SCOOTER BICYCLE ACCESSORY,Ski Kneissl carve Weiß star Sx ,länge 172cm,+50 Diff SKIING Ski Resort TRAIL MAPS: TAOS Solitude FERNIE Steamboat NORTHSTAR+,Nordica 0.1 weiß - Skischuhe gebraucht Junior PRO MARINE MOBILE MASTER SEABASS 906ML 6pcs Telescopic COMPACT ModelATOMIC HAWX 100 Herrenskischuh Herrenskistiefel Modell 2018 Größenwahl NEUWARE,Daiwa Daiwa spinning reel 16 Joinus 5000 No. 6 -250m with yarn,Daiwa MORETHAN 85MLM-W shore casting fishing spinning rod pole from Japan,Carving Ski Völkl Racetiger Speedwall GS, 149cm, inkl. Marker Bindung 251,ECOSCANDAGLI ECOSCANDAGLIO GARMIN STRIKER PLUS 5 CV CON TRASDUTTORE BARCA PESCA,Excellent Pre-owned ABU Garcia Ambassadeur 4500C High speed Casting Reel,Shimano 16 ALDEBARAN BFS XG RIGHT Baitcasting Reel NewTaurus PT 24/7 - CO2 Softair von Cybergun,Used 2011 Atomic Access Skis With Evox 10 Bindings C Condition 151cm Used,Shimano reel spinning reel 18 Nekusabu 1000 nylon No. 2 yarn with 100m 8lb,Tecnica Diablo Race 90 Skistiefel / Skischuhe; Gr. 25 = 39 – sehr gut erhaltenOkuma NTxS703M Nomad Express 7' Medium Spinning 3 Piece Fishing Rod,Okuma Avenger AV-55B-CL Spinning Reel,Pair of K2 Snowcycle M450 ROT Orange Snowskis With Adjustable Bindings,OFERTA Caña Bambú+carrete clásico, 7,5 pies para linea 5 y 6 onzas, 3+1 tramos.,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

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Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Shimano Ceramic Super Tune SUSTAIN 1000FE, 2500FE, 3000FE,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent USED SHIMANO BAITCASTING REEL PART - Chronarch CH 100B - Frame Assembly - Lot H, und Ski & Bindung Völkl RaceTiger.06 Länge:1420,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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