palmöl

Rossignol comp J Ski 38) Schuh Gr. 23.5 ( 38) Ski 3081b4

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Rossignol comp J Ski 38) Schuh Gr. 23.5 ( 38) Ski 3081b4

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Orvis Helios 3D 5wt 9'0" 4pc Fly Fishing Rod,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Gebraucht: Artikel wurde bereits getragen. Weitere Einzelheiten, z. B. genaue Beschreibung etwaiger Fehler oder ... Mehr zum Thema Zustand
Geschlecht: Unisex
Anzahl der Schnallen: Vier Schnallen Marke: Rossignol
Größe: 38 Modell: camp j

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Raid Japan Gladiator Anti Spinning Model GA-611MLS-ST Stride spinning rod Japan,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Shimano Nexave Spinning Reels 1000FD, 2500FD & 4000FD CHOOSE YOUR MODEL,Rossignol comp J Ski 38) Schuh Gr. 23.5 ( 38) Ski 3081b4Rossignol comp J Ski 38) Schuh Gr. 23.5 ( 38) Ski 3081b4Rossignol comp J Ski 38) Schuh Gr. 23.5 ( 38) Ski 3081b4Rossignol comp J Ski 38) Schuh Gr. 23.5 ( 38) Ski 3081b4Rossignol comp J Ski 38) Schuh Gr. 23.5 ( 38) Ski 3081b4

Dalbello RTL-CXR 3 Jr - Kinder Skischuh Ski Stiefel - DRC3J6.BA,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Shimano 17 Expride Versatile Casting Model 166ML casting rod F/S from Japan,13 Fishing CRK4000 Creed K Spinning ReelCSSA142 Stupenda Canna Surfcasting Yuki Saiko A1 420 Carbonio alto modulo PP,LANGE RX 80 SC Gr.26,5 Skischuh °°°TOP°°°,Used Megabass Destroyer F4-66X Cyclone bass casting rod F/S from Japan 539,Aktionspreis Ski Carvingski Blizzard GForce XC mit Bindung, 174cm (CC201),Okuma Longitude Surf Spinning Fishing Rod 9' Heavy 2 Piece LCS902H1ABU GARCIA REEL PART - 19829 Ambassadeur 521 XLT Plus Left (85-4) - Frame,Touchstone Designs fly fishing vest Größe L BNWOT RARESonik 2x Vader X 10ft 3lb Carp Fishing Rod - SVXCR06 NEWAtomic ROTster GS 176 cm Ski + Atomic XTO 12 Bindings,Skischuh Skistiefel gebraucht Tecnica Gr. 41 / (26.5) (mm-1475),Hardy Jet Sintrix 9`6 7 NEUOrvis HLS RM 8 1/2 ' 2 7/8oz. 4wt.,Used EverGrün Kaleido Designo TKDS-63L M-1 Mach spinning rod F/S from Japan 964Rossignol Hero Weiß 23.5 Junior Ski Stiefel+ FREE GIFT Goggles & Knee Pads ,Ski gebraucht Rossignol Radical GS Weltmeisterschaft Fis weiß Orange+,Twin Tip PRIMAL ROT 155cm Skis New All Mountain & Carving with Used Bindings,Daiwa MORETHAN EXPERT AGS 98ML Medium Light 9'8" fishing spinning rod poleSki Kinder Blizzard Race Jr GS mit Bindung,(Z-Wert-4,5) 100cm (CC9613)Atomic Beta Carve 7 - 18 190 cm,SALMON LURES ROD TROUT FLIES ROD CHAR ARTIC CHAR NORTHERN PIKE SPINNING RODSuper Sale Fischer Kinder Skischuhe RC4 70 Jr. gelb Thermoshape,GOLDEN FIELD PHUBOSS Z4 CPU-Kühler Prozessorkühler mit 5 Heatpipes (PBZ|Z4),Scott Gafas Hustle Nieve CROSS AZUL/Cerceta,Lentes color - Amplificador Azul,XCALIBER MARINE PAIR OF GOLIATH SERIES TROLLING ROD 60-100 LB ROT AND GOLD,Shimano BASS ONE XT 263ML-2 Spinning Rod NewTruite de Mer Saumon bass sandre Omble Spinning Ledger Canne à pêche & fishing rVolkl Twin 170 cm Ski + Marker M 5.2 Bindings,K2 Alpin Ski Set mit Bindung 160cm art. 689,Daiwa TOURNAMENT SURT T POWER TORQUE 34-405 E 13'2" fishing spinning rod JAPAN,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Shakespeare Agility 2 Match Reel 35 Front Drag,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Shimano Nexave FD Fishing Spinning Reel 3000s 4000FD Blau New Genuine Sealed,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Daiwa Spinning Fishing Reels 17 LIBERTY CLUB 4000 from japan【Brand New in Box】, und KastKing Rover Round Baitcasting Reel - No.1 Highest Rated Conventional Reel,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge