palmöl

Abu Garcia 2018 Fishing ROXANI7-L Left Handle Bait Casting Reel Fishing 2018 NEW JAPAN 9fcb95

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Abu Garcia 2018 Fishing ROXANI7-L Left Handle Bait Casting Reel Fishing 2018 NEW JAPAN 9fcb95

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

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Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

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So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: Abu Garacia
Max Drag (lbs.): 5.5kg MPN: ROXANI7-L
Line Capacity (lb-yds.): 0.285mm/12lb - 120m, 0.310mm/14lb - 100m Hand Retrieve: Left-Handed
Ball Bearings: 4 Model: ROXANI7-L
Weight (oz.): 188g Gear Ratio: 7.1:1
UPC: 036282963559

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Storm Gomoku Spin EGI Micro Jigging Fishing Rod IKASUMI 8'2" 2 Piece PE 0.8-1.5,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Shimano Ceramic Super Tune SUSTAIN 6000FE, 8000FE,Abu Garcia 2018 Fishing ROXANI7-L Left Handle Bait Casting Reel Fishing 2018 NEW JAPAN 9fcb95Abu Garcia 2018 Fishing ROXANI7-L Left Handle Bait Casting Reel Fishing 2018 NEW JAPAN 9fcb95Abu Garcia 2018 Fishing ROXANI7-L Left Handle Bait Casting Reel Fishing 2018 NEW JAPAN 9fcb95

NEW Daiwa Revros Spinning Reel 7BB-1RB 5.7:1 ratio REV4000H,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Shimano Dendou-maru 1000H Hi-Speed Big-game Electric Reel,Cheeky Fishing Flotr 1500 Spinning Reel,Burton Mb Ltwt Tee Mood Indigo Twill M,SNOWBLADES 99 CM KURZSKI FUNSKI FUNCARVER + SICHERHEITSBINDUNG O. BÜGELBINDUNGK2 INSPIRE SKI CARVING CARVER CARVINGSKI Lg 153 cm + Bindung Marker + Platte,ROSSIGNOL Bandit B2 Freeeride skis 176cm with Rossignol Axium Ski Bindings,SAGE VXP 5120-4 Spey Rod,Fox Matrix MTX Pole Top Kit Complete Range Match, Power, Finesse, Short KitHEAD park rat THRASHER 80 ski Stiefel 26.5 (9.5) PIPE Freestyle comfort all mtn,Salomon X Max 70 W Ski Stiefel,DAIWA GEKKABIJIN MX AJING 64.5L/H Spinning Rod NewLot de 2 cannes à mouches 10" soie 6/7,Major Craft N-ONE EGING TIP RUN NSE-S602E/TRB Baitcasting Rod New,Union wms Snowboard Bindung Trilogy - Weiß - Neu & OVPMajor Craft CROSTAGE CRX-1062MH Medium Heavy 10'6" fishing spinning rod,Burton Wb Mdwt Crew Floata/Modigo L,Rossignol Skischuhe Soft Light 2 Thermo Fit Größe 27,5 ( 315 mm ),Okuma CLR-266Va Okuma Calera Niedrig Profile Baitcast Reel Right Hand 6.6:1 - 1,Bundhose Champ blau-grau Gr. 52Look Pivot P9.0 14 140 Ski Bindings 70mm Brake Width DIN Range 3-10 FKS,Used Shimano 14 Spheros SW 5000HG 5.7:1 PE2-350m spinning reel from Japan 866,SALMON LURES ROD TROUT FLIES ROD CHAR ARTIC CHAR NORTHERN PIKE SPINNING ROD,Ski Kinder Blizzard Cochise mit Bindung, (Z-Wert-7,0) 140cm (CC9574),Ski Kinder Fischer RC4 Race mit Bindung,(Z-Wert-7,5) 140cm (CC9636),CANNA PESCA BOLENTINO BARCA BULOX HAIMA SEA 4 M - AZ. 30/150 GR - 2 VETTE - NEW,DAIWA. EMERALDAS MX 85MHI INTERLINE. for Eging Rod.,Penn Assault 2500 Spinning Fishing Reel + Warranty - BRAND NEW IN BOX,Ski gebraucht Dynastar CR 72 LTD 2ème Wahl + SkibindungenMajor Craft TRIPLE-CROSS SHORE JIGGING MODEL TCX-962H Spinning Rod New,Ski Salomon mit Salomon Bindung, (Z-Wert-9,0) 165 cm (EE183),Vintage antique Germany metal Leder wooden Downhill Skis Spring Bindings 185cm,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

LIVRE f (forte) Titanium Handle Knob 1 piece FIRE / Blau,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Lew's Custom Speed Spin CS300 Spinning Reel,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Daiwa Heartland HL 6101H/XHFB-RR17 Extra Heavy Versatile casting rod from Japan, und O6N 7/8 CNC Machine Cut Fly Reels,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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