palmöl

Pflueger Supreme XT SP25X Spinning Reel 2015 NEW + Warranty - 2015 Reel Model ae85ad

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Pflueger Supreme XT SP25X Spinning Reel 2015 NEW + Warranty - 2015 Reel Model ae85ad

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

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Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

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So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: Pflueger
Max Drag (kg.): 4 MPN: 1323780
Line Capacity (kg-m.): 180/2 Model: Supreme XT
Ball Bearings: 9+1 Gear Ratio: 5.2:1
Weight (g): 179 UPC: 043388341709

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Used Shimano Poison Glorious 264UL-S 1.5-5g lure bass spinning rod from Japan 24,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

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„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

1834300 Mulinello Rotante da Traina Drag 4000 8bb Frizione a leva Pesca Ma PP, PROX VALTOM 2 Speed V2S8000 Gear change system Spinning Reels,Ski Kinder Salomon Race 24 Hours mit Bindung, (Z-Wert-7,5) 140cm (CC9568),Mitchell reel 300-308-310 PRO 9+1 bearings spinning bolo match,CSSA445 Super Canna Surfcasting Yuki Saiko A4 450 Carbonio HMC Hybrid tip PP,BUNDLE-SHIMANO CHRONARCH MGL 150HG 7.1:1 RIGHT HAND BAITCAST REEL + HAT,Tecnica W90 Cochise Größe 25/25.5 300 Mm Ski Stiefel,FORTIS Handschuh Fitter Foam weiß-grau Gr. 9,ATOMIC HAWX 2.0 90 Herrenskischuh Größenwahl NEUWARE,NEU 2018-2019 FISCHER XTR PROGRESSOR RT + Bindung RS10 PR, Schi Ski MONTAGE,Billabong Alue Nile Blau 14Ski, Skier, Head Technic GX, Ceramic, Länge ca. 1,87 m, Austria,Simms Intruder BiComp LS Shirt - Hex Camo Loden - 3XL - Free US Shipping,Look Binding Jig - For 3D System, Demo and Pulsor Models,Dalbello Gaia 1 Ski Stiefel,Billabong Alue Nile Blau 12,ROSSIGNOL ATTRAXION 1S 154 CM SKIS SKI + ROSSI ELIUM 100 2013 N44,Burton Mb Prospect Undmtt Clover/Frstnt S,Ski gebraucht junior Volkl chica Türkis + Skibindungen,Fishing Wheel Metal Reel Spinning 10 Bearing Right Left Spool Alum Free Line Cup,SKIS CARVING NORDICA DOBERMANN SPITFIRE PRO EDT 170 cm TOP SKIS CARBON,Daiwa 17 TATULA SV TW 6.3-L Baitcasting Reel NewTecnica Inferno Diablo 90 Ski Stiefel Größe 23.5 Mondo,HEAD M Pulse 5.70 CARVER CARVINGSKI Lg 170 Ski + Bindung Tyrolia SYM Pro 8 verstDaiwa 17 Expride Versataile Spin Model 266L-2 spinning rod F/S from Japan,5th Element Darwin 150cm 2012 Skis,Volkl Racetiger WC GS Racing 149 cm Ski + Salomon L 39 Bindings,Shimano Sedona 2500 FI // SE2500FI // Front Drag Fishing Reel,Shimano CERAMIC 7 Super Tune bearings CURADO 200G5, 200G6, 201G6, 200G7, 201G7,VINTAGE - Hanson ski Stiefel - 0812 05823 - hardly used - see description for Größe,PFLUEGER Trion Transcendent Travel Bait Cast Rod 5'10' 5 piece 5-10kg BC510MLM,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

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Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Daiwa Daiwa spinning reel Pleasure II 3500 nylon No. 4 with about 160m,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Penn Rival 20 Level Wind Left Hand Multiplier Reel, und Major Craft TRAPARA Area TPS-662SUL Spinning Rod NEW,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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