palmöl

Penn GTI Level 320 Wind Overhead Combo GT 320 Level Combo 601M 6' / 8-12kg / 1.83M 53f16f

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Penn GTI Level 320 Wind Overhead Combo GT 320 Level Combo 601M 6' / 8-12kg / 1.83M 53f16f

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Salomon Skischuhe Divine 770 weiß / schwarz,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: Penn
Gear Ratio: 4.3:1 MPN: Does Not Apply
Features: Overhead Model: GT320 Combo 601M
UPC: Does not apply

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Magazin für Softair - ASG - Hülsen 25 Stk. für Dan Wesson - CO2,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

SPORT 2000 RCS Pro Kindersk,

Ski Leistung "K2" One Luv 167 cm,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

2017 LANGE RSJ Junior 50 Ski Stiefel | 17.5, 18.5 or 19.5 Mondo | NEW LBF5170,VINTAGE BEAUTIFUL Wooden 74" Skis Has Blau Finish Signed NORUIK + Bamboo Poles,KINDER SKI SCHUHE Stiefel 2019 ELAN BLOOM 1 Rosa GR. 18,5 = EU 29,5 SKISCHUHE,Mulinello traina Everol 9/0 Wide Due Velocità,SUPERB LITTLE USED ABU RENEGADE 13' 3" SPECIALIST MATCH ROD IN MAKERS BAGOberland Arms OA-15 M4 S-AEG Softair-Gewehr Kaliber 6 mm BB > 0,5 Joule (P18),Shimano (SHIMANO) reel Aribio 2500 No. 3 120m with yarn Japan Import,Nordica - TEAM J RACE FDT + JR 4.5 FDT,Scott Team Issue Pole - Weiß,Völkl Junior Racetiger 070 cm + Marker M 4.5 Modell 2016/17 SECONDHAND,Used Daiwa Saltist SQ 76LB-S max80g lure squid egi casting rod from Japan 311,Ski, Skier, Head Technic GX, Ceramic, Länge ca. 1,87 m, AustriaDaiwa Steez SV TW 1012SV-XHL Left casting reel F/S from Japan,Daiwa TEAM DAIWA-X TD-X 105HVL Left hand Baitcasting Reel Made in Japan,SKI Stiefel 23.5 EXTREMELY WARM AND COMFY ATOMIC LIVE FIT 60 EXCELLENT CONDITIONDeeper Smart Sonar Pro Plus + Fish Finder SounderHEAD Kinder-Ski 97cm mit Tyrolia-Bindung - NEU,Silstar TACTICAL 3500 Spin Fishing Reel TAC-3500 Spinning Reel + Free Postage,Parabel Ski gebraucht Frau ROSSIGNOL Rainbow Buster - 160cmScarpa Freedom SL Freeride/Touren Schuh anthracite ROT Orange Gr. 27,0 / 41 neu,Storm Gomoku Spin Micro EGI 3.5 Fishing Rod IKASUMI 8'2" 2 Piece PE 0.8-1.5,Canal Fishing Rod & River Fishing Rod Feeder or Ledger or Method or Waggler Fish,Aventik Fly Fishing Reel High Feet Center-Pin CNC machined Floating Fly Reel,FIREFLY Kinder Skistiefel F50-3 , Jugendstiefel gebrauchtSki gebraucht junior Dynastar Legend Holz + Skibindungen,Thomas and Thomas Fly Rod Helix 8'6" 3wt,Kc03 Daiwa 15 REVROS 1003 Spinning Reel From Japan,SHIMANO VENGEANCE DX TE TELE SURF 4,20MT AZ.150GR X-STORE GARANZIA 2/3 ANNI,Marker M51 SC Selective Control TwinCam Größe 9 Titanium Ski Bindings w/ BrakesNew Stone Creek Voyager Standard Arbor Fly Reel,2016-17 Blizzard Brahma SP 152cm Skis with Marker 11.0 TP Bindings - USED -Value

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Daiwa SV LIGHT LTD 8.1R-TN Baitcasting Reel New,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Head Vector 100 W - Damen Skischuhe - Neu - 299,99,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Storm Gomoku Spin Micro Jigging Fishing Rod ERITO 6' 1 Piece PE 0.8-1.5 ROT, und Herren HEAD EDGE 85 Ski Stiefel Mondial 27.5 (8/8.5) Excellent Condition.,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge