palmöl

Herren-Skischuhe 2013, Head Next Edge 3, 2013, Herren-Skischuhe Größe: 42-43 f589f1

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Herren-Skischuhe 2013, Head Next Edge 3, 2013, Herren-Skischuhe Größe: 42-43 f589f1

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

FORTIS Herrenlatzhose 24 Blau-ROT Gr. 27,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Gebraucht: Artikel wurde bereits getragen. Weitere Einzelheiten, z. B. genaue Beschreibung etwaiger Fehler oder ... Mehr zum Thema Zustand
Geschlecht: Herren
Größe: 43 Marke: HEAD
Anzahl der Schnallen: Vier Schnallen Modell: Next Edge XP
Herstellernummer: HEA_EdgeXP_rot_VK

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

FIN-NOR OFFSHORE 4500A Spinning Reel OFS4500 FREE USA SHIP NEW 4.7:1 Ratio,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Northwave Freedom SL Snowboard Stiefel - Grau - 2016/17,Herren-Skischuhe 2013, Head Next Edge 3, 2013, Herren-Skischuhe Größe: 42-43 f589f1Herren-Skischuhe 2013, Head Next Edge 3, 2013, Herren-Skischuhe Größe: 42-43 f589f1Herren-Skischuhe 2013, Head Next Edge 3, 2013, Herren-Skischuhe Größe: 42-43 f589f1Herren-Skischuhe 2013, Head Next Edge 3, 2013, Herren-Skischuhe Größe: 42-43 f589f1Herren-Skischuhe 2013, Head Next Edge 3, 2013, Herren-Skischuhe Größe: 42-43 f589f1

Shimano Fishing Lille Titanos Chine Special 1000 Japan,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Head Adapt Edge 85 W Damen Skischuhe Alpin Schuh Damens Stiefel 259,95 NEU,Daiwa Yank N Bank Feeder Rod Complete Range NEW Coarse Fishing Quivertip Rod,Daiwa LONG SURF T 33-530 17'3" telescopic fishing spinning rod pole from JapanBandai Ultraman Neos Neo power set Figure limited JAPAN,Head Skischuhe Raptor 130 RS Größe 41/42,Alpin Skischuhe Atomare Waymaker plus blau P.44/45,KUYING THUNDER 176.5g Super Light 12+1 Bearings Lure Fishing Reel,3X(Telescopic Carbon Fiber Fishing Rod Superhard Ultra Light Spinning Pole C6G5)Skischuhe gebraucht Salomon Performa/Irony grau blau,Aktionspreis Ski Carvingski Atomic Varioseries GT mit Bindung, 157cm (MM426),Mitchell Avocet Salt 6000 Reel / Fishing,Head Superlight Damen Ski Alpin Weiss 149cm,CANNA PESCA SURF CASTING FALCON WILD TELE CAST 4.20 AZIONE 130 GR - CARBONIO,Ski, Carving Salomon Demo 3V, 176 cm mit Salomon Bindung.Burton Mb Ltwt Tee Bitters Buffalo Pld M,"Blizzard" Modell Epic 7 Titanium mit Thermo Gel 1,67m guter Zustand gepflegt,MULINELLO PENN AFFINITY II - 8000 PESCA SURFCASTING CARPFISHING -NEW-DRAG 30LBS,Daiwa reel 16 Crest 4000H,Abu Garcia 1410510 Pro Max 5.2:1 Ambidextrous Spinning Fishing Reel,Metal Left/Right Interchangeable Spinning Fishing Reel Wheel High Speed Durable,HELLY HANSEN Polohemd Ribe Gr. M schwarz Langarm mit Reisverschluss Art. 75031-9,Ski Carving Völkl AC 7.4 Unlimited mit Bindung,163cm (EE757)HEAD Worldcup Speed 180cm, inkl. Testbindung SP 120,Blau Metal Flake LANGE RX 8.5 StiefelNEW Team Daiwa Commercial Feeder Fishing Rod - 10ft6 - Bomb/Feeder -TDCF106Q-AU,Chaqueta de snowboard para niña Protest Janette Ruby,Major Craft CROSTAGE CASTING CRXC-76M Saltwater Spinning Rod New,Brauning Argon River Feeder 3.60-3.90m 3-section Rod NEW 2018Fischer Progressor F 19, 177 cm, wie neu,Shimano Trout One NS S77ML spinning rod F/S from Japan,Daiwa LAZY 86ML Medium Light 8'6" fishing spinning rod 2018 brand new model,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Ski "Völkl" Aire 148 cm,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: GSG MB01 inkl. Zielferrohr und Zweibein, ca. 1,8 Joule,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Daiwa Emeraldas MX 85MHI INTERLINE Shore Eging 2pcs Eging Squid Jig Rod S7250, und Nordica Navigator 90 Skis 165cm with Warden 11 Bindings - 100611A - REFURBISHED,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge