palmöl

Abu Garcia Revo 4 Premier REVO4 2018 PRM-L Baitcaster Fishing Reel + New 2018 REVO4 + LEFT 808ead

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Abu Garcia Revo 4 Premier REVO4 2018 PRM-L Baitcaster Fishing Reel + New 2018 REVO4 + LEFT 808ead

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Pandale 2040A SRA Gr. 44,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Ball Bearings: 11
Weight (g): 6.1oz - 173 Grams Model: REVO4 PRM-L
Line Capacity (kg-m.): Mono: 12Lb/145Yards - 30Lb/140Yards MPN: 1430420
Brand: Abu Garcia Hand Retrieve: Left
Max Drag (kg.): 11.1 Kg 24 Lb Gear Ratio: 6.6:1
Fishing Type: Refer to description UPC: 036282064539

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Elan Exar eRise 150 cm Ski + Marker TLT10 Bindings,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

HEAD REV 75R 163 cm Ski + Marker M10 FT3 Bindings,Abu Garcia Revo 4 Premier REVO4 2018 PRM-L Baitcaster Fishing Reel + New 2018 REVO4 + LEFT 808eadAbu Garcia Revo 4 Premier REVO4 2018 PRM-L Baitcaster Fishing Reel + New 2018 REVO4 + LEFT 808ead

Shimano 2017 Ocea Jigger 2000NRPG Right 5.1 PE3-400m jigging reel F/S from Japan,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Shimano Bantam Baitcasting Model 172H-FR casting rod F/S from Japan,ATOMIC HAWX 80 Damenskischuhe Skischuhe Alpine SkiStiefel,NORDICA SPORTMACHINE 100 Herren Größenwahl NEUWARE,Fly Rod Ex Display Genwair Xenar 9 ft 5/6 wt fly rod Tube Bag & L/time Guarantee,Shimano 16 FORCE MASTER 301-DH Electric Power Assist Reel New,UJ T-BAR T092D knob for DAIWA Saltiga DOG FIGHT Saltist 45008000 REEL BK/GD,Ski Kinder Head mit Head Bindung, (Z-Wert-4,5) 107 cm (CC9065),M101WARBOLOM8 Canna Bolognese Italica Medium Aria 8 mt Pesca Lago PPG,Damenschuhe NEW SALOMON Alpine C608 Spheric 7.5 Din NICE Downhill BINDINGS, PRO MARINE MOBILE MASTER EGI 805ML 5pcs Telescopic COMPACT Model,PRO MARINE STRANGER SEABASS 90L Light 9' fishing spinning rod from JAPAN,Daiwa 16 Catalina 4500 spinning reel F/S from JapanSalomon X PRO 90 3D Skistiefel Skischuhe Gr.26,5 306mm Gr.41 10 TAGE BENUTZT,KCL Chemikalienhandschuh Vitoject 890 Gr.10,Head ADAPT EDGE 90 - Skischuhe gebraucht,Shimano reel Aribio 2000 No. 2 with yarnDaiwa Emeraldas MX 2508 PE-H-DH Double handle fishing reel limited JAPANElan Exar Vidia 150 cm Ski + BRAND NEW Marker EPS 9.0 Bindings,Atomic ROTster Jr 65 Junior Ski Stiefel,MULTICAM US TACTICAL Stiefel ARMY OUTDOOR STIEFEL Squad 5 inch US 6 EU 39,Shimano Stella Line Roller 18 Stella FJ Line Roller Ball Bearing DLC line roller,Warnschutzparka Jekyll gelb-blau Gr. SSki "head" Mya glam 156 cmDaiwa Accudepth Plus-B Line Counter Reel 1BB 12/250 5.1:1Used Daiwa Morethan AGS 87LMX Jerking Commander shore spinning rod Japan 802,Ski Erwachsene K2 mit Salomon Bindung, (Z-Wert-9,0) 170 cm (EE046),Ski Salomon mit Salomon Bindung, (Z-Wert 12,0) 170 cm (EE347),ROFA Schweißer-Hemd 468 kornblau Gr.H43, Herren 28.5 Saloman Ski Stiefel,Dynastar Team Course World Cup 150 cm Ski + Dynastar PX12 Bindings,Shimano Nessa BB S1008MMH spinning rod F/S from Japan

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

ABU GARCIA REVO STX-HS BAITCASTER OS Bearing Upgrade,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Anon Circuit Sonar Lens Sonar Night NA,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Ski gebraucht junior Blizzard RXK grau/rot + Skibindungen, und Rossignol Experience 84 HD Bindung NX 12 Konect Dual - versch.Längen- NEU Mod.17,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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