palmöl

Sänger Anaconda Freelancer DCM-L - Carp Chair - Karpfenstuhl - Angelstuhl Angelstuhl - 124e2b

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Sänger Anaconda Freelancer DCM-L - Carp Chair - Karpfenstuhl - Angelstuhl Angelstuhl - 124e2b

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

19330250 Thermal Bag Esche K-Karp Firefox Multi Organizer Karpfenangeln,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Marke: Anaconda
Produktart: Stuhl Herstellernummer: 7158-505
EAN: 4039507222567

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Sufix 662-320NT Siege Monofilament Line 3000 yds 20Lb Neon Tangerine,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Aftco 243-L Taper-Tip Aluminum Gaff 3 ft x 2 inch,

Calcutta UB-200-G-300 Ultra Braid Fishing Line 200Lb Grün 300Yds,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

SHIMANO PE lines Oshia EX8 concept model 600 meters 2.5 No. 50lb multic,Coppia Casse Audio 2 Vie Potenza 20Wx2 Rms Max 30Wx2 80-20.0000Hz Ohm 4.0 Bianco,Best Divers Goodman Handle Kit Mehrfarben , Zubehör und Ersatzteile Best divers,Daiwa Sand Storm Rute Sporttasche / Hochseeangeln Koffer,ANACONDA Freelancer Cluster Angelstuhl Campingstuhl Freizeitstuhl Stuhl 7158144,Fox Warrior S Landing Net Karpfenkescher Kescher | 42'',Garbolino 2,70m + Ryobi Raubfisch Set / PROTator Combo zum Kunstköder FischenDUEL HARDCORE X8 3.0(50lb)-300m ULTRA PE (Braided) 100% Line MADE IN JAPAN,Power Pro Spectra Fiber Braided Fishing LinePelzer Executive Hold All 12,YGK GALIS FC ULTRA ABSORBER INFINI 30m 220lb 80,Trolling Rolle 3BB + Zähler Metall Salzwasser Angelrolle Tiefsee Angelrolle,MORRIS PE lines VARIVAS Abani jigging power Blade X4 200m 12 lb 10mx5colors,Scientific Anglers Freightliner Skagit - Intermediate - 480gr,Stunning SONIK SKS 2-MAN Bivvy Overwrap,SeaKnight 4.1:1 Super 13BB LJ9000 Fishing Reel Sea Metal Saltwater Fish Wheel,Marttiini Angler Messer Filetiermesser Arbeitsmesser Filiermesser 2715,Stroft N Monofile Angelschnur Preis / Leistung Top 500 m + 1000 m Spulen,DELTA FISHING WINTERSKIN OVERWRAP FÜR CARP DOME ZELT 1 MAN NR.2021 SHA,Elektrorolle WFT Electra Pro 700PR, Elektrorolle MultirolleAirflo Sixth Sense Delta Fly LineNEW Jig Star Katana X8 PE5 300m from Blau Bottle Marine,Power Pro Maxcuatro USA Spectra Braid Line 30lb 500yd .23mm Gelb 30-500 MAX,( /1m) Okuma Platinum 1,00mm 45kg 1100m Clear - Monofilschnur Meeresschnur A,Scientific Anglers Spey Lite Integrated Skagit - 360gr - NEW,MORRIS LINE VARIVAS Spey Tournament Head Competition Master TYPE-B,Alligator Braid Camou 1000m 0,18mm sinkend,DELTEX MEXXX HI-TEC RUND GEFLOCHTENE ANGEL SCHNUR TEFLON 0,20 1000M GRÜN KVAKuppelzelt Familienzelt 3 Personen Zelt Camping Ws. 2.000mm NEU VorraumSunline P.E Line X8 Ultra Jigger 300m P.E 1.7 30LB (2940),Savage Gear Fish Gripper with 10kg Scale,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Sufix 832 Advanced Superline Braid -300 yards,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: PERCHA DE ALUMINIO PORTA BAJOS PORTA CEBOS PARA SURFCASTING ARTESANAL,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Graus PLATINUM STEALTH FLOAT Fliegenschnur, und Draht Stahl geflochten FLASHMER zum Angeln / wire für Fischerei neu,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge