palmöl

3 Meter + Mitchell Unterfang-Kescher + Meter 3m Shakespeare Wettkampf-Setzkescher fc0e6b

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

3 Meter + Mitchell Unterfang-Kescher + Meter 3m Shakespeare Wettkampf-Setzkescher fc0e6b

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Turning Point Hustler Aluminum RH Propeller 10.5 X 13 3-Blade,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Länge: 3,0 m
Produktart: Setzkescher Marke: Shakespeare
Netzgröße: 3m Herstellernummer: nicht zutreffend
EAN: Nicht zutreffend

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

RIO SCANDI SHOOTING HEAD FLY LINE. BRAND NEW. 240 GRAIN - 29FT.,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Q-Tac Angelschirm PVC, Anglerschirm gummiert, Angel Schirm 250 cm,3 Meter + Mitchell Unterfang-Kescher + Meter 3m Shakespeare Wettkampf-Setzkescher fc0e6b3 Meter + Mitchell Unterfang-Kescher + Meter 3m Shakespeare Wettkampf-Setzkescher fc0e6b3 Meter + Mitchell Unterfang-Kescher + Meter 3m Shakespeare Wettkampf-Setzkescher fc0e6b

Stroft GTM 500m 0.375mm monofile Schnur,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

DAM MAD CAT Unhooking Mat Wallerabhakmatte,Spiderwire SCUC15IB-125 Ultracast Invisi-Braid, 125-Yard/15-Pound, TranslucentQuantum Mr. Pike Scooper Net 1,91m"Kamikaze-IM7 ""Taikai Shan Enforcer"" Spin Rod 2-4kg 2.10m",Nr.8,Fischnetz,Neues Profi Wurfnetz Model,Cast Net,Angelnetz 3,66m,Multifilament,EEL FYKE NET HEAVY DUTY SMALL BAITED NET (FREE FREIGHT worldwide),RIO Gold Floating Fly Line - WF5F 5wt - Moss/Gold - FREE SHIPPINGSanyo Nylon VALCAN EXTRA V-500 500m Corresponds Big Fish & Deep 50,Sunline PE-ULT Ultimate PE 210 m 1 PE x8 7.7 kg Braided line,SUNLINE PE Line Saltimate JIGGER ULT 8pairs 300m 0.6 10lb Fishing LINENEW Fox Chunk camo mid Stiefel Größe 11 - 45 CFW011,C.E. Smith Flush Mount Rod Holder - 0 Degree 10-1-2" DeepLEDLENSER H6R Stirnlampe Stirn Leuchte Taschenlampe Lampe Akku 4029113739689 NEU,3 - PREMIER LABEL SEAGUAR 100% FLUOROCARBON LEADER 25 YARD SPOOL CLEAR,RIO NEW SKAGIT MAX 500-GR GRAIN SPEY /TWO HANDED ROD SHOOTING FLY LINE HEAD,D. a.M Steelpower Rot Köder Case 58x29x37cm WasserfestAnaconda Freelancer Survival Carrier L Food Bag,Turning Point Hustler Aluminum Left-Hand Propeller 15 x 15 4-Blade,Fox STR Floatation Weigh Sling,Japanese Nylon String Fishing Line TORAY Ginrin Farbe 50m 16lb 0.33mm 7 Set,Scientific Anglers Mastery Grand Slam Fly Line - WF10F NEW FREE SHIPPING,Fox EOS 1 man bivvy 205x270x140cm - Angelzelt, Karpfenzelt, Zelt für Angler,Balzer IRON LINE 8 BRAID grün 0,27mm - 1500m Großspule geflochtene Schnur,Fox R Series 1 Man XL Bivvy Khaki - Bivvy,Räucherofen Peetz Art. 630095 Edelstahl rostfrei (V2A) mit Tür incl. Zubehör,Sonda sonar di recambio senza fili per Ecoscandaglio/Cerca Pesci (D),5 Catch Cover 9 Inch Hole Sleeve for Ice Fish House Fishing New Weiß CC04-W-9,SKYSPER Geflochtene Angelschnur Fishing Line Braided Schnüre 100% PE Spule 0,1mSCIENTIFIC ANGLERS GPX CODA DI TOPO DT 4 F FLOATING ORIGINALE USA,Scierra Kaitum WP Duffel Bag 85x40x40cm - wasserdichte Angeltasche, Anglertasche,DETECTEUR DE POISSONS LAC RIVIERE PECHE NOCTURNE SOUS GLACE SONAR SONDEUR 100M,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Shimano (SHIMANO) PE line power pro Z 200 meters 1.0 No. Weiß PP-M62N,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Cortland Indicator Nymph Fishing Line Grau Chartreuse Tip Größes WF4-5,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Fox Angelbox Set - F Box Medium Double Box, und Shimano Tribal Tasche "Barrow Bag" Large, 65x33x25cm,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge