palmöl

CORMORAN PRO ANZEIGER CARP ELEC GLOW LED HÄNGER BISS ANZEIGER PRO SET IM KOFFER KVA f1781c

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

CORMORAN PRO ANZEIGER CARP ELEC GLOW LED HÄNGER BISS ANZEIGER PRO SET IM KOFFER KVA f1781c

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

SMOKI Tisch-Elektro-Räucherofen 40x39x33cm FAL Tischräucherofen Elektro-ofen,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Marke: Cormoran
EAN: 4027093349980 MPN: 11-90900
Herstellernummer: 11-90900

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Jabsco Impeller Removal Tool - 2-9/16"" to 4-5/8"" (65mm - 118mm),

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Orvis and courtland 10 and 9 flyline,

JRC Radar CX Alarm Bissanzeiger 2+1 oder 3+1 Set TOP,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

NEW SCIENTIFIC ANGLERS FREQUENCY MAGNUM FLY LINE WF8F big flies heavy rigs,400m Spiderwire Tracer Stealth 0,38/56,2kg Gelb + Double Protected SwivelEvinrude 1955 25hp Outboard Decal Kit 3M Marine GradePrestige DPM XL Deluxe Barrow Cover Tidy and Bag NEW Fishing Barrow Cover,Fox Matrix Vorne Schublade Einheit / Fischen Sitz Box,Spro Gamakatsu Rod Case 1,50m Semi Hard Rutenfutteral für 2 Ruten 6 RutenbänderGolden Mean Golden Mean rod Symphonia Symphonia SPS-70,Ultima Unisex e3412 Pure Fluorocarbon Karpfenangeln Mainline, transparent,...DAM MADCAT® Fotomatte Skull & Clonks - Abhakmatte,328ft (100) Portátil Sonar Pescado Finder Mar Contorno w/ Audible Pescado Alarma,Balzer Iron Line 8 Catfish 1500m weiss ( /100m),TORAY Seabass PE Power Game 20lb 150m NIP New,4Pcs Alerte Électronique Pêche Morsure Alarme LED Indicateur Sonore,DELTEX MEXXX HI-TEC RUND GEFLOCHTENE ANGEL SCHNUR TEFLON 0,60 1000MH-BLAU KVA,YGK - G-SOUL X8 SUPER JIGMAN PE 300m 16lb 0.8Fox R Series Bedchair Bag Standard - Tasche für Karpfenliege,2x 316 Edelstahl Marine Stiefel Angelrutenhalter Klemme Auf Schienenmontage,(0,07EUR/m) ASSO Angelschnur Monofil Profi - Magic ROT Mono 1000m 0,45mm 17,50kg,Daiwa J-BRAID x8 0,16mm - dunkelgrün - 1500m Großspule geflochtene Schnur,Sunline 63039828 Super FC Sniper Fluorocarbon Line Natural Clear,Prologic Power Post 2 Rods Kit - Buzzer Bar Karpfenangeln Rutenhalter Set,Shimano Tribal Rod Qvr Incl 3x12'-13' Rutenfutteral Karpfenfutteral,Rod Pod Dual Line Rutenständer Rutenauflage Carp Hunter,200 3-fach versteift Rutentasche Ruttenfutterale Angelruten Tasche 200511,YGK P.E Line G Soul Super Jigman X8 300m P.E 2.5 , 40lb (6866),Prologic Mimicry Grün Helo 1000m grün - Karpfenschnur zum Angeln auf...,8 STRANDS 500M 1000M 10-300LB COLORS SUPER STRONG BIG GAME BRAID FISHING LINE,See Striker SS2F-100 Billfisher Fliegen Gelb Monofilament Schnur 45.5kgTest,Angel Set 300er Schnur 500m - 0,30mm Rute 2,70m Rolle 500er Kescher FutterkorbBalanza de gancho para colgar Pesola® MicroLine 20030 (0,25g/30g),Guideline Coastal WF-9-Floating / fast intermediate Tip - NEU

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Spinning Rod and Reel Combos FULL KIT Telescopic Fishing Rod Pole Lures Hooks,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Tuf Line XP Braided Spectra Line Tuff 80lb 600yds Grün (0605),

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Anaconda Rider Pod 3er Rutenhalter Rutenständer Ruten Auflage Rod pod 71-41730, und Cormoran Wallerruten-Ständer aus Edelstahl Welsrutenständer,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge