palmöl

Abfischzeit Zugnetz, 20mm Schleppnetz, Fischnetz 8m x 2m MW 20mm Zugnetz, Karpfen Koi 1074c4

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Abfischzeit  Zugnetz, 20mm Schleppnetz, Fischnetz 8m x 2m MW 20mm Zugnetz,   Karpfen Koi 1074c4

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Daiwa Angeltasche Karpfen angeln Infinity Carryall M Modell 18701-018 45x33x33cm,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

AQUA OCCHIALE POLARIZZATO ANTIRIFLESSO EVOLUTION NERO LENTI PL INTERCAMBIABILI,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Prologic Cruzade Rod Holdall 4+4 12ft (38x198x10cm) Karpfenfutteral Rutentasche,Abfischzeit  Zugnetz, 20mm Schleppnetz, Fischnetz 8m x 2m MW 20mm Zugnetz,   Karpfen Koi 1074c4Abfischzeit  Zugnetz, 20mm Schleppnetz, Fischnetz 8m x 2m MW 20mm Zugnetz,   Karpfen Koi 1074c4Abfischzeit  Zugnetz, 20mm Schleppnetz, Fischnetz 8m x 2m MW 20mm Zugnetz,   Karpfen Koi 1074c4

Paladin Angeltasche Royal 6 Boxen,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Scierra Kenai Boat Bag XL 60x34x37cm - Angeltasche, Stiefeltasche, Ködertasche,ESP NEW Carp Fishing Medium Carryall 30ltr LUECAM30,Dynaysty 8-Braid geflochtene Waller Schnur super round Typ 040 / 45kg 1m/,MAP Z30 Elite, H30 Seat Box Spares / Clips / Caps / Handle / Foot /,Fox Matrix Pro Ethos 55 l Carryall - Angeltasche zum Feederangeln, KeschertascheEXCELLENT OHERO 100% FLUOROCARBON LEADER LINE 50 YARD SPOOL CLEAROrvis Hydros Trout Fly Line-WF7F - FREE SHIPPING IN U.S.,Sufix 648-300 Superior Monofilament Line 100Lb 2405Yds Clear 4.4Lb,Bait fish electronic works 1200 hours attractor,Airflo Rage Compact Floating Skagit Head - 480gr - New,Berkley EBCONNECT CF600 FLUORO 1200M 0.34 CLEARScientific Anglers Mastery MPX Fly Line - WF4F NEW FREE SHIPPING,Spectra Extreme Braid Geflochtene Angelschnur 6 – Wasserfarben Test 100...( /1m) WFT KG STRONG geflochtene Schnur 300m 0,32mm 51kg, AngelschnurNash H-Gun Elevator Cradle Deluxe Abhakmatte Besteer Schutz für Fische TOP,5000m Queen of Fishingline Monofile Zielfisch Aal Karpfen Hecht Weißfisch,Spro Cresta Competition Double Round 70cm Setzkeschertasche Keepnet Bag neu 2016,Four-Ami (YGK) line Galice ultra jig Man WX8 200m 4 No.Berkley XL308-15 8 Lb Trilene XL Clear Monofilament Line 3000 Yd Spool 10638Cavalletto Ignesti portatrote con piatto laterale e sacche retinate,Royal Wulff Fly Line Triangle Taper Nymph TTN7F GREAT NEW,Rapala NK27544 Heavy Duty Electric Fishing Fillet Knife + Padded Case,Live Bait Cage Shrimp Fishing Box Multi Shrimp Container Cooler 5L,HB-213,Brand New KORDA SUB Braid 20lb 450 MTRS (SSB3),WEIHNACHTSBOX KARPFEN BARSCH HECHT BRASSE TOP FÜR JEDEN ANGLER WOWDaiwa J Biese X4E alle bruchstärken NEU geflochtene Angelschnur,Sonik NEW Levelbed Standard Bedchair (SKTCH050) - Carp Fishing Bed Chair,Berkley BG350-22 22.5kg Große Fische Monofilament Schnur 1.4kg kg Spule20X(Schwarzer elektronischer LED Licht Fisch-Biss Ton Warnung Bell Klipp a A9Q6)SUNLINE SaltiMate Small Game PE-HG 150m 2.5LB NewDAIWA Emeraldas Egi Egging Squid Lure Case Holder Pouch LW 20 Egis BLK,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

VARIVAS Avani Eging Max power PE X8 150m 8Braid Line for Squid Eging Fishing,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Free-ship Carp Fishing Wireless 4+1 Bite Alarm Set+Receiver with Display Screen,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Emma kites EMMAKITES 500lb 150Meter Geflochtene Dacron (500lb | 150Meter), und DELTEX MEXXX HI-TEC RUND GEFLOCHTENE ANGEL SCHNUR TEFLON 0,35 1000MH-GRÜN KVA,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge