palmöl

JIF Marine DSI Octagon Octagon DSI Table Top - Ivory bf04a4

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

JIF Marine DSI Octagon Octagon DSI Table Top - Ivory bf04a4

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

AQUA OCCHIALE POLARIZZATO ANTIRIFLESSO FLASH NERO SATINATO LENTE PPX VARI COLORI,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
MPN: DSI
Brand: JIF Marine UPC: 670541249932

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Borsa Colmic PVC jaguar termica cm 3625 H13+23cm Orange series,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Sitzkiepe mit viel Zubehör , Füße verstellbar.Bilder ansehen.ideal für Stipper,

NEW JRC Defender Fleece 2 Season Sleeping Bag Cover 1441638,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Composite telescopic net handle Ignesti carbon 3-4-5-6 mt,New Orvis Hydros Trout Fly Line WF 7 GelbEdelstahl Angelrute ABS Halter FischerStiefel Ruten-Halter Ruten Ständer ABS,FOX Halo Headtorch AL 320 - Kopflampe,Seaguar 15VZ1000 Invizx 1 Fluorocarbon 1000 Yard Fishing Line 15-Pound,Dunlop Deluxe Complete Carp Set Rods Reels Line Fishing Equipment Net Chair New,Fox RAGE WARRIOR 4000 + WARRIOR Spin 2,40m Fox Wg: 20-80G + 200m 0,17mm FIRELINE,JVS Profi Tarawa Seatbox Sitzkiepe Sitzkiepensystem Fuß Angel Plattform PodestVarivas P.E Line Seabass Max Power Tracer 150m P.E 0.8 Max 16.7lb (5956)1,40 m " MIKADO METHOD FEEDER" 3 Kammern Rutenfutteral Rutentasche Angeltasche,NEW RIO GOLD WF5F FLY LINE MELON/LT grau fly fishing all purpose floating line,D.A.M. RUTENTASCHE, ANGEL RUTEN FUTTERAL, 6 RUTEN, 165 cm, SCHUTZRAHMEN, TASCHEN,Team Daiwa Level Pegger 187x177cm UK,Duel Harris TB ship skein fluorocarbon 100m 26: 36kg natural clear H3488,Fox Buzzer Bars Extra Wide 3er für Fox Ranger, Horizon, Sky, Stalker CRP020 F66,PowerPro Power Pro 21100800500W Braided Spectra Fiber Fishing Line, 80...Fox Royale Classic Camo Bivvy Zelt 1 Man ein geniales Zelt ansehen,Ultimate Fishing Ceinture de Combat + Pince + Poche,Rettenmaier Räuchergold KL 1/4 15kg Räucherspäne Räuchemehl,Pelzer EXE Schirm Nubrolly 300cm - NEU 2018,2X(2018 Detecteur de poissons portable Sonar d'alarme sans fil LCD Sondeur fi MO,Korda Limited Edition Reuben Heaton Scales 60lb,Power Pro USA Spectra Braid Fishing Line 65lb 500yd Yard 30kg 455m ROT 65-500v,Seaguar 400FC30 Fluorcarbon Unsichtbar Anführer Material 181.5kg Testierung 30M,Deluxe Eis - Angelset Quantum Tenacity² FD 910 + Spirit SX Modell: Heavy 5725003,C.E. Smith Aluminum Clamp-On Rod Holder - Vertical - 1.315" OD - Fits 1&q,Bass Mafia Big Boss Bag,Rio Fly Line AquaLux II Intermediate WF8I GREAT NEWNEW Vexilar Cold Snap II 3XL Bibs VXW730-6,Ahi 7' Mono Cast Net 3/8" Mesh 3/4 Lb Per Foot ROT Horn Series Fast Ship No Box,Varivas P.E Linie Avani SMP Casting 200m P.E 6 90lb (5613),

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

6mm cavo filo corda ganascia terminale Rigging Swageless DIY Inox montaggio 316,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: I peche lampe a led frontale de marques wurth neuf eclairage puissant,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent ULTRA BRIGHT COOL Weiß LED MARINE POLYMER UNDERWATER LIGHT SURFACE MOUNT, und Guy Cotten Nano Sporttasche/Fischen/Stiefelfahren/ Segel,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge