palmöl

Daiwa Samurai DSB-B55LB300YG Grün Samurai Daiwa 55lb Test Braided Fishing Line (300 Yards) d2aef4

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Daiwa Samurai DSB-B55LB300YG Grün Samurai Daiwa 55lb Test Braided Fishing Line (300 Yards) d2aef4

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Cortland 444 Classic Spring Creek WF5F Fly Line Free Expedited Shipping 459052,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Type: Storage Spool
Brand: Daiwa MPN: DSB-B55LB300YG
Bundle Listing: No UPC: 043178025437

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Koi-Kescher Ø 50 cm rund mit Holzstiel 210 cm lang - zerlegbar,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

MEIHO Versus VS 8010 Angelkoffer / Zubehörbox Box,

Korda NEW Carp Fishing Sinking Grün Sub Braid Line 450m All Breaking Strains,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

RIO AquaLux II Fly Line - WF5i - Full Intermediate - New,8X(Portable Electric Automatic Fishing Hook Tier Machine Fishing Accessori X2T6)Fox FX SUPER DELUXE RECLINER Chair Stuhl Angelstuhl, Carpchair, Stuhl für Angler,FLUOROCARBON SEAGUAR ACE 0,800 MM 30 MT,Daiwa J-Braid X8 Chartreuse 1500m 0.35mm,Anaconda Adjustable Pole Marker - Stabboje - Carp Spot Marker - Stangen Boje Set,Fox Ultra 60 Brolly System,KFS Funkbissanzeiger 4+1 Ampel Set Carpfishing Methodfeeder Aal Karpfen Zander,Cygnet New Spod Station - 610132MORRIS PE LINE VARIVAS Avani Casting Si-X 300m 6 92lb Fishing LINE From JAPAN,Hi-Seas Quattro Monofilament Line, 4 Farbe Camouflage, 80 Pound Test,NEW Daiichi Seiko Free Stand LT Blau fishing,Power Pro Maxcuatro 80lb 300yards Weiß New Farbe,AMAZING ALUMINIUM LUMICA FIELD ROD STAND,Airflo NEW Skagit F.I.S.T Heads Long Casting Slow Sinking Fly Fishing Line,AIRFLO SPEY/SWITCH SCANDI COMPACT FLOAT 360 GRAIN 30' HEAD IN SKY Blau,Airflo Skagit Compact Gen2 750 Grains Fly Line- Mint Grün/Blau - 10/11,Top Meeres - Set 450FD + Aquantic WG: bis 130g L:3,00 m,Genuine Airflo Salmon Polyleaders Sets 5ft & 10ft Various Densities Free WalletEagle Claw 10010-007 Monofilament Cast Net-7ft With 3/8in Netting (10010007),Okuma Ceymar CXT inkl. E-SpuleRoyal Wulff Triangle Taper 9 WT Floating Fly Line Orange Free Fast Ship TT9FO,MORRIS PE line Baribasu Super Advance Max Power 1.2 No. Farbe Gold + Weiß japanWulff Triangle Taper Nymph - WF-6-Floating - TTN6F - Farbe gelb - NEU,Berkley ProSpec Professional Grade, 80lb | 36.2kg, 800yd 732m Monofilament -...,Savage Gear Soft Lure Specialist Bag / 21x38x22cm / Saltwater proof zippers,JRC Contact Lite Bedchair Angelliege Karpfenliege Liege Anglerliege,Scientific Anglers Mastery TextuROT Series Magnum Taper MultiUse Fly Line WF-8-FFOX MICRON Mr+ Bissanzeiger 2er Set Funkbissanzeiger für Karpfenangler,Uni Cat 2-Way Toolbox - Wasserdichter Transportkoffer Angelkoffer Gerätekoffer,SHIMANO PE Line OCEA EX8 PE PL-078L 5 300m 777379 japan new.,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

MORRIS PE line VARIVAS snakehead Max power 100m 6 No. 80Lb visible color,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: SHAKESPEARE ORACLE SWITCH SALMON FLOATING FLY FISHING LINE 7/8 or 8/9,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent JRC Stealth X-Lite Recliner Chair - Angelstuhl + Skarp Pop up cool bag mit Dosen, und SUNLINE SUPER PE BRAIDED DYNEEMA LINE 300m 40lb 4 COLOR Grün FLUO JAPAN,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge