palmöl

Minoura RDA 2429 Rim Drive Trainer: Compatible with Knobbly MTB MTB Knobbly Tyres bc8ee9

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Minoura RDA 2429 Rim Drive Trainer: Compatible with Knobbly MTB MTB Knobbly Tyres bc8ee9

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

CRAFT Herren Fuseknit Dip Tee Core NEU & OVP,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: Minoura
EAN: 4944924405861 MPN: ZYR01-MI415RDA2429

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Smart Home Burglar Security Alarm System APP Control Voice Prompt Alarm Kit Sb,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Gocycle GS - executive drive Weiß/ LightBlau,

Limited sports Damen Tennis Hose Classic Stretch NEU,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

BIG SM EXTREME SPORTSWEAR Bodyhose Jogginghose Sporthose Bodybuildin 1063,TERNUA Tayla W Jade 1541890 5590/Simone Freizeitanzug ecru/anthrazit/rosenholz lang DamenSchneider Herren Sport Fitness Trainingshose Kopenhagen Jogging Hose Blau Neu,Gore Top T-Shirt T shirt Tshirt Langarm Damen Laufshirt Jogging Fitness 0216,MAGLIA GORE RUNNING ESSENTIAL LADY FUCSIA tg. XSMagic el encuentro Sweatshirt Mana Grün Größe XXL THG Sudaderas,Under Armour Coldgear Run Tight Herren Laufhose Running Leggings Schwarz Neu,CCC British & Irish Lions Vaposhield Woven Presentation Pants,29031468 Jugend Puls ™ tydy s7 Offroad Hose lime / schwarz 24 - Thor .,E9 Onda Short Apple S18-DSH005 333/,THE NORTH FACE TNF Raglan Simple Dome T93BQLDYX Sweatshirt Pullover Hoodie Herren,Under Armour Sportstyle Vlies Triblend Herren-Sweatshirt mit Kapuze, grau,Puma Felpa zip con cappuccio Figc Italia Tributo 2006 Bianco Herren CalcioRehband CL Neoprene Calf Support - Grau, LargePERUZZO Portabicis para 4x4 a rueda todoterreno 2 bicis mod.brennero,Polar M460 HR GPS Ciclocomputer con Fascia Cardio Sensore Ottico OH1,BIG SM EXTREME SPORTSWEAR Bodyhose Jogginghose Sporthose Bodybuilding 1036Clipon carrier for vehicles with the rear inclined or station wagon Thule bike,Venum Devil Fightshorts - Men Hombre Pantalones Cortos MMA Fitness,Sunglasses SALICE 014RW BIANCO-FUCSIA rainbow viola,CAT EYE - Rechargeable Headlight,Mizuno Herren Flex Crew Laufen T Shirt Tee Top Blau Sport Gym Jogging Fitness,BIG SM EXTREME SPORTSWEAR Sporthose Jogginghose Trainingshose Bodyhose 1111,HELLY HANSEN CAMISETA TÉRMICA MANGA LARGA MUJER W HH LIFA SEAMLESS CREW RS,Maloja GlasgowM. LongSleeve Multisport Shirt L rot ROT poppy Neu Herren,REEBOK PANTA/SHORTS COMPRESSION UOMO CrossFit CF COMP SHT CAM" - Z80210" Z80210,CRAFT Herren Pants Force NEU & OVPOdlo Shirt L/S PERFORMANCE WINDSHIELD Lady | 411471-60101 Windschutz,Columbia Herren Funktionsunterhemd Heavyweight II // S M L XL XXL // NEU,Under Armour Breathelux Hose Running Damen F001

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

GIST Fahrrad Transporttasche für MTB Racing schwarz gepolstert mit Räder + Ständ,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Tommy Hilfiger Jungen Sweatshirt mit Kapuze NEU,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Friday the 13th Hooded Sweater Jason Voorhees Größe STD Rubies Maglioni, und MAGLIA GORE RUNNING MYTHOS 2.0 THERMO 18 GIALLO FLUO NERO tg. S,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge