palmöl

Net Lemon-Lime Integratori Anabolic Recovery 500g gusto Lemon-Lime Net 72bd29

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Net Lemon-Lime Integratori Anabolic Recovery 500g gusto Lemon-Lime Net 72bd29

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

CREATINE HCL WATERMELON 100 SERVES Strongest Creatine Pre Workout with Arginine,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in der ungeöffneten Verpackung (soweit eine Verpackung ... Mehr zum Thema Zustand
Marca: Net Integratori
Composizione: Post-workout Formato: Polvere
Modello: Anabolic Recovery EAN: Non applicabile

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

TRIBULUS TERRESTRIS 45% SAPONINS POWDER LIBIDO Herren HORMONE BOOSTER,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Capelli Pelle E Unghie - Collagene Silica antietà Formula 30-360 Pillole,

Couverture extérieur 50 g encolure haute Irish Turnout Light de Bucas 135CM,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Casque ULTRA-LIGHT EQUESTRO STEALTH Noir M (55-59 cm),Gilet -Ashley- HKM Framboise L,Animal Whey 907g Chocolate Chocolate ChipBRIGHT MOOD ahead® | Stimmungsaufheller mit L-Tryptophan, 5-HTP, Vitamin B6 | A,Weider 80 Plus Protein - 2kg Mehrkomponenten Eiweiß,Barrier - Equine V1 Virucidal Disinfectant x 1 Litre non-toxic for horses,GARCINIA Kambodscha Schlankheits Top- für abnehmen Kapseln Du verlierst Gewicht,Pantalon King Clyde basanes en silicone Bleu 104 (3-4 ans),1KG Proteine Herbalife Rebuild Strength Post Work-out (Cioccolato) Chocolate,4350g, 17,12 EUR/1Kg Reflex Nutrition One Stop Xtreme, Chocolate Perfection - 4,Selle Sans Arçon HKM Noir 16,PAMPELMUSENEXTRAKT 500G – GEWICHTABNAHME, FETTVERBRENNER,Gasp GASP STAMPATO T-SHIRT NERO 3X-LARGE > magliette,HYPERTROPHY Muscle Gains SUPPLEMENT Build Muscle 20 lbs in 2 months, 65 day,Horseware Horse Riding Imola Padded Two Way Zip Fleece ALL SIZES & COLOURSWeider Day & Night Casein 1800 g Dose + Bonus (31,99 EUR/1000 g),American Metabolix MUSCLETEST MUSCLE TEST Testosterone Booster - 2 Größes,4-Component Protein 2kg - EAGLE SUPPS,Horseware Rambo Travel Stiefel - Navy with CreamSci-MX Muscle Meal Leancore (5.17kg) Advanced Protein - FREE Delivery,Mors à olives brisé 135 MM Canon médiumCulotte homme Tattini Olmo Bleu 46,PETCUTE Hund Katze Kühlkissen für Haustiere Kühlkissen Hundematte Haust(XL),Cottage Craft - Horse Stirrups Bent Leg Safety x Größe: 4.5" (115mm)Pantalon Olaf Reine des Neiges HKM 104 (3-4 ans),Best Body Nutrition Crunchy One 2 Boxes with each 20 x 60 g Bar ( /1kg),Breyer Lets Go Riding SetTrec Nutrition BCAA HIGH SPEED Amino Acids Fast Absorbable Matrix new flavour,MTS NUTRITION BARRACUDA TESTOSTERONE BOOSTER 30 SERVES SUPERTEST 2 FLAVOURS,Couverture Tecno Wild America Horses Bleu roi 155CM,100% Glutamin Regeneration Aminosäure Amino BCAA Creatin L-Glutamine Kreatin Gym,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Forever ARGI + l'arginine & complesso vitaminico-Spedizione gratuita,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: 1152g, 54,75 EUR/1Kg Scivation Xtend, Watermelon - 1152g,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent CASCO SNOWBOARD UOMO ANON ECHO MIPS grau, und Couverture polaire avec col Rouge 135CM,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge