palmöl

Couverture extérieur 300 g Irish Turnout Extra bleu & or de de or Bucas 165CM a5f1f3

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Couverture extérieur 300 g Irish Turnout Extra bleu & or de de or Bucas 165CM a5f1f3

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

HydraTren - Lean/Hard Gains - Manufacturer Direct - FREE SHIPPING,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Marque: BUCAS
Numéro de pièce fabricant: 3701079354533 EAN: 3701079354533

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

New APS Mesomorph Preworkout 388g Free P&P,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Olimp - Gain Bolic 6000 - 6800g Muskelaufbau, Weight Gainer, Hardgainer Mass,

( /kg)Scitec Nutrition 100% Casein Complex 2350g Protein+Traveller Shaker,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Mullwatterolle 40x500cm + 12 Haftbandagen 15cm blau Angußverband Pferde-Huf (44,,1185 - CONFEZIONE 500 CHIODI MONDIAL da mm 52, JC 2,Nitric Oxide Booster - L-Lysine 500mg - Offset Stress Supplements 6B,( /Ltr.) Best Body Nutrition L-Carnitin Liquid 3 x 1000ml + 1 Sportbottle,Isatori aminoacidi essenziali e pool AMINO MATRIX 180 CPSOrganisch Akarkara Wurzel Kapseln Anacyclus Pyrethrum Aphrodisiakum Libido,L-CARNITINA 1000mg 300Capsulas 3XL NUTRITION carnitina quemagrasas,( /1kg) QNT Zero Carb Metapure 2kg; Strawberry Banana Whey Isolate,Timex Ironman Elite Run Trainer GPS Watch With Heart Rate MonitorALR Industries HUMAPRO Amino Acid Protein Powder For Humans, 90 Servings - NEW,Caffeine 100-400Tabl. Energy Focus Endurance Power Awakening Pre-Workout BoosterFarnam Co Pure C Anitoxidant,Tondeuse chevaux ONYX Acier UniquePferdekopf Büste Pferd Horse Statuette 38 cm Poly Figur,bronze Optik,NEU,Mirtillo 4000 mg compresse Alto Tenore Estratto Eye & Vision Salute not PilloleSuunto Spartan Ultra Gold Special EditionUSN PURE PROTEIN GF1 - WHEY ISOLATE CASEIN POWDER LEAN SHAKE 2.28kg CHOCOLATE,Isatori protiene del siero del latte WPI 100% WHEY PROTEIN ISOLATE 2 KG CIOCCOLA,Culotte Alex -Performance- Blanc 46,750g, 63,03 EUR/1Kg Sunwarrior Warrior Blend Plant-Based Organic Protein, Natur,BSN SYNTHA 6 ORIGINAL 2.27KG HIGH PROTEIN LOW SUGAR BEST TASTING PROTEINANDROSTABOL 30 Capsulas QUAMTRAX aumento de Testosterona Masa MuscularGENUINE ORIGINAL T BULLETS EXTREME TESTOSTERONE BOOSTER - PRO ANABOLIC TESTCouverture anti-insectes avec couvre-encolure et masque Horze Freja Bleu ciel 12Acavallo Gel-Pad Massage - Hinten erhöht - transparent - Sattelunterlage,HEJ Natural Riegel-Adventskalender - alle Topseller der Protein- und Nussriegel,COLAGENO NATURAL COMPLEX 990gr Vainilla COLNATUR ( 3 BOTES DE 330gr),Vitamin C 1000mg Tablets | Vitamin-C Tablets - UK MADE,OLIMP ASHWAGANDHA 600 SPORT 15-300 caps. INDIAN GINSENG FREE WORLDWIDE SHIPPINGForce Factor Volcano 1 Month Supply 2 Bottle Pro Creatine Nitric Oxide Norvaline,MEHRPHASIG WHEY 907GR COOKIES AND CREAM BIGMAN

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Etixx endurance beta alinine -,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Kenu Knee Brace, Compression Sleeve To Protect The Knee And Meniscus, Knee Sleev,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Walz Beef Jerky 20 mal 100 g 2,0 kg geschnitten Geschmaksrichtung frei wählbar, und Sägepalme Öl 100% Pur & Natur für Gesundheit der Prostata Haarausfall Kopfhaut,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge