palmöl

3x Stoffwechsel" RIP Fatburner Fettverbrennung Abnehemen Diät "Hardcore Stoffwechsel" 3x a4328c

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

3x Stoffwechsel

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Premium Moringa Oleifera - Moringa Oleifera Extract 1200 - General Wellness 6B,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in der ungeöffneten Verpackung (soweit eine Verpackung ... Mehr zum Thema Zustand
Marke: German Elite Nutrition
Herstellungsland und -region: Großbritannien Herstellernummer: VV066
Verabreichungsform: Kapsel Mindesthaltbarkeit: 1 Jahr und länger
EAN: 0741296575536

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Net Integratori M.A.S. 16 Aminoacidi essenziali MAS 16,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Nutrend 100% Whey Protein 2820g whey concentrate, isolate, 94 serving, 25% FREE,3x Stoffwechsel3x Stoffwechsel3x Stoffwechsel3x Stoffwechsel3x Stoffwechsel3x Stoffwechsel

Sangle Anatomic HKM Marron foncé 125cm,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

MyProtein Hurricane XS with Creapure 2,5kg, 24h Shipping + FREE GIFT,7000 Premium Weight Gainer 7 Kg Mega massgainer X Muscle + Whey Protein & BCAAISatori Bio-Gro UnflavoROT Protein Synthesis Muscle Amplifier (120 Servings)PURE CAFFEINE PILLS / TABLETS BY NVS Labs 25,000 PILLS 200mg STRENGTH (10kg),Pre Workout Pump Booster Titanenpuls – OS NUTRITION Wassermelone 400g – made ...,Gold's Nutrition 100% whey protein professional 1,8 kg proteine siero+bcaa scite,ENVIO URGENTE BCAA 8:1:1 SS 900gr NEUTRO XCORE Regenera musuculo,Gasp CORTI termici d'asfalto PICCOLE > pantaloni cortiChocolate Swirl Keto OS Pruvit Sealed Box 30 Day Supply Caffeine Free,MyProtein Vegan Blend 2.5 kg Protein Isolat, Blitzversand + BONUS,/kg Weider Premium Whey Protein Eiweiss 2,3kg Dose + BONUS GALLONMount kit arctic cat - C&A Pro - CAA .,MusclePharm - Combat Protein Powder,Tierporträt nach Foto, Hundeportrait, Portrait malen, Leinwand, Datei, PosterPantalon Queens fons 1/1 en silicone Blanc 46,Garmin Forerunner 235 GPS Running Watch Strapless Heart Rate,FORZAGEN Forza Whey-Pro Protein Hybrid 100% Premium 5.29 lbs MINT CHOCOLATEEquilibrium - Field Relief Max Horse Fly Mask Large Grau/BlauOLIMP THERMO SPEED EXTREME Mega Caps Diet Pills Fat Burner Weight Loss Capsules,Piké Gürteltasche echt Leder - NEU - Unisex - Erwachsene, Herren, DamenYAMAMOTO NUTRITION BCAA verzweigtkettige Aminosäuren,1000 Tabletten+Vitamine,Gorilla Wear abbigliamento sportivo GW SAINT THOMAS SWEATSHIRT - MIXED grau-XL,CASHEL SOFT COMFORTABLE WASHABLE HORSE FLEECE BREASTCOLLAR braun,XCESS XT 240 Capsulas XCORE Potente Quemagrasas ( 2 BOTES DE 120 CAPSULAS),Vega Sport Proteinriegel Erdnussbutter, 12 x 60 g, vegan glutenfrei,Herbalife Protein-Getränkemix Vanille 588 gW F YOUNG INC UltraShield EX Insecticide & Repellent, For Farm Animals, 32-oz.,SUR ALTROT Beet Performance Supplement 30 Capsule Bottle & SUR BOCO Gear Hat,ALRI Chain'd Out 600g Integratore di aminoacidi,SUUNTO dive computer Stinger New Battery.(23,83 Euro/Kg) Peak - Whey Protein Selection 1800g Dose + Shaker + Probe,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Nordic Naturals - Pet Cod Liver Oil,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: (/1Kg) Weider Mega Mass 4000 (7000g),

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Alldayyoumay 465g Ananas À La Mangue, und Welactin Equine Omega-3 Fatty Acid Fish Oil Liquid Supplement, 16oz 2ct,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge