palmöl

RoseHip Equine Guard 1.5kg Powder - Rose Hip Joint Guard Equine Health EXP 01/2020 ddb3ed

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

RoseHip Equine Guard 1.5kg Powder - Rose Hip Joint Guard Equine Health EXP 01/2020 ddb3ed

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

LIPOSTADREN 180 Capsulas QUAMTRAX ( 2 BOTES DE 90 CAPSULAS) Quemagrasas,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: Rose Hip
MPN: Does Not Apply UPC: Does not apply

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Testo Tek Natural Booster 120 Cap,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

908 G Coconut Iso Zero Lactose Free Whey Protein,

USN VO2 Max Lactic Acid Delays Muscle Fatigue Increases Oxygen - 60 Tablets,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

1500g (3.3lb) NEW CREATINE ETHYL ESTER MALATE MICRONIZED CEEM,SOJA PROTEIN / kg VEGAN 5kg Made in Germany Lactosefrei EMULGATORFREI,400g ( /kg) bis 3x 400g ( /kg) Sponser Carnitin 1000 Mineral Drink,Abreuvoir niveau constant Polyflex Vert UniqueOtto Schumacher Armband Ceramics 5-fach mesh Blau,Anzeige Protein Energietechnik n. 30 Riegel Protein Gr 50 Schokolade,Shires Tempest Original Lite Turnout Ladybird Print,Selle Frankfurt TATTINI Noir 17.55 kg Hanfnussprotein für vegane Ernährung 32 % Eiweiß GMO-frei Hanf Hanfprotein,ESN AAKG - 2x500g + GRATIS Bonus,Muserolle Large 1001 WATERFORD -STÜBBEN- Noir Poney,All Stars 100% Whey Protein /kg 2270g Dose Molkenprotein EiweißPhD Pharma Molke HT + Bars Cookies&Cream 12 x 75g + Chocolate Erdnuss 12x75g,Better Bodies UOMO MESH PANT NERO 2X-LARGE > pantaloni lunghi,Ski Touring Scott Speedguide 95,/kg ESN Designer Whey Protein (4er SET 4 x 1kg Beutel + SHAKER + 3 PROBEN),2X USN Diet Fuel Ultralean Protein Weight Loss Meal Replacement 1kgGasp magliette BASIC UTILITY T-SHIRT NERO 3X-LARGE,Rft 400 Replacement Brush Heads For Sonic Fresh Toothbrush set Of 4,900g, 52,34 EUR/1Kg Garden of Life Vitamin Code Liquid Multivitamin, Fruit Punc,Gold's Gym Bodybuilding Accessories | Protein Shakers Water Bottles Towels Bags2x OLIMP - AMINO EAANABOL XPLODE POWDER - 520g / Dose,Profi Mass Olimp 2500 g EUR17,96/kg + Hammer GutscheinBody Science HYDROXYBURN SLEEP RX Rest REM Weight Loss,Couverture séchante Princess Rose 125CM,Fiebings 32OZ Horse Salon shampoo Conditioner Aloe Vera HOSA00P032Z 025784101224,Heulen INDY Handschuh Skifahren snowboard Orange AI18,Olimp BCAA XPlode Powder 500g 1KG 1000g (49,99/KG) +++Probe+++,Pro Elite Diet Whey 2.2kg + Fat Burner High Protein Lean Matrix Weight Loss Diet,Horseware Ireland Rambo Ionic Stable Wraps Arthritis/Injury DBJC50,ROTcon1 RPG Glucose Disposal Agent (60 Servings),

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

AUTHENTIC Brand new in factory sealed box-Clinton Anderson Colt Starting Kit,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: LA Muscle Complete 1.8kg. All-in-one Whey Protein Shake,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent X2 tubs Extreme Labs T6 Fire Storm Fat Burner Weight Loss Slimming Diet Pill, und Hilton Herbs - DeTox Horse Liver & Kidneys Supplement x Größe: 2 Kg Bag,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge