palmöl

HI-TEC Penrith niedriger niedriger Penrith wasserdicht Wanderschuhe grau/Goblin Blaue Herren bdf919

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

HI-TEC Penrith niedriger niedriger Penrith wasserdicht Wanderschuhe grau/Goblin Blaue Herren bdf919

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

US PROPPER Army BDU pants Hose Feldhose Ripstop oliv Grün Medium Regular,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu mit Karton: Neuer, unbenutzter und nicht getragener Artikel, in der Originalverpackung (wie z. B. ... Mehr zum Thema Zustand
Marke: Hi-Tec
Farbe: Grau Material: Wildleder
EAN: Nicht zutreffend

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

CMP Campagnolo 38P1507 Herren Full Zip Highloft Fleece,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

KANFOR "ICE PRO" CLIMBING HIKING SKIING SNOWBOARDING GLOVES POLARTEC WINDBLOC,HI-TEC Penrith niedriger niedriger Penrith wasserdicht Wanderschuhe grau/Goblin Blaue Herren bdf919HI-TEC Penrith niedriger niedriger Penrith wasserdicht Wanderschuhe grau/Goblin Blaue Herren bdf919HI-TEC Penrith niedriger niedriger Penrith wasserdicht Wanderschuhe grau/Goblin Blaue Herren bdf919HI-TEC Penrith niedriger niedriger Penrith wasserdicht Wanderschuhe grau/Goblin Blaue Herren bdf919HI-TEC Penrith niedriger niedriger Penrith wasserdicht Wanderschuhe grau/Goblin Blaue Herren bdf919HI-TEC Penrith niedriger niedriger Penrith wasserdicht Wanderschuhe grau/Goblin Blaue Herren bdf919

Damenschuhe OUTDOOR PANT PANTALONE Damens TREKKING ESCURSIONE ELAST COLMAR 0636 LAVAGNA,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Meindl Wanderschuh, Trekkingschuh, Gr. 42, gebraucht, grau, ohne Einlegesohle,Outdoor Unisex Anti-Slip Mesh Hiking Walking Schuhes Stiefel Trekking Travel Summer,Vaude Skomer Shirt II Ws,Strengthshop Competition Kettlebell 16 kg, Kugelhantel, geeichter StahlMütze Volcom Quarter Fabric Indigo,Scippis Lederhut Springbrook Größe XL 60/61 Rindsleder Hut knautschbar Westernhu,Ahnu Waterproof Sugarpine Hiking Stiefel Astral Aura Damenschuhe 7 lila Schuhes Vibram,Durango Western Stiefel Westernreitstiefel Gr. 36 NEU,MEPHISTO Air Relax Damen Wander Trekking Outdoor Schuhe Gr.5 / 38 Leder TOP 76,CMP Herren Trekking Schuhe Mirzam WP 3Q49877,Soft Plyometric Jump Step Squat Box Fitness Gym Training Exercise 51x61x76cm,The North Face Arashi Hybrid Softshell Damen T937FN navy 129,99,THINK Rosa Hose Unisex - Pantaloni Pants CALANQUE Karo Uni Orange grün blau rot,Gravity Fitness Parallettes for Crossfit, Calisthenics, Gymnastics & Body weight,Sprenger Sporen mit Zubehör Sporenschutz Ledersporenriemen,Haglöfs Funktionsbluse Thor Square Q Shirt SS, Gr. 36,PULL FORCE Pull-Up Fat Handles,Haltère ronde acier 16kg jaune entraînement pro musculation bras torse epaulesSteel Parallettes For Gymnastics Handstand Push Up Bars Dip Sporting GoodsHex Dumbbell 8Kg Manubrio Esagonale 2pz Pesi Palestra Ferro Rivestito Gomma,Pearl Izumi Herren Radlershorts "Canyon" NEUBody-Solid® Flachbank, Hantelbank Belastbar bis 350 kg NEU,Langhantelstange Stronger 160cm 25mm Hantelstange Hanteln (SN0725P3)FP Easy Line Hindernisständer | Jump Wing,Keen - CLEARWATER CNX, MenMET MITA/F D282 E85 6592 DENIM LIGHT Blau-1 HEMD Damen Frühjahr/Sommer,Olympic Tri Grip Rubber Weight Plates , strength , weights , lifting,Montane Damenschuhe Primino 220 Long Sleeve T Shirt,B-WARE NEU: 108 CM DIRTY SOUTH BAR MULTIGRIFF KLIMMZUGSTANGE PULL UP POWER,Lytos Wanderschuhe Hydrotex Farbeado 5 Unisex,Keen Chandler CNX Schuhes Kids poseidon/jasmine Grün 2019 Schuhe blau grün,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Hantelbank freistehende Hantelablage Marbo-Sport MS-Z227 Set Fitnessgerät Sport,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: B-WARE: York Gusseisen Hanteln Kofferset 20 kg Kurzhanteln Krafttraining Hanteln,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent 74" 1200D Turnout Waterproof Horse WINTER BLANKET HEAVY WEIGHT Orange 522G, und Horseware Amigo Hero 6 Pony Turnout 85cm gewaschen,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge