palmöl

Meindl Junior Respond Junior Meindl schwarz Orange f57fbf

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Meindl Junior Respond Junior Meindl schwarz Orange f57fbf

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

NOHrD Swing Hantel Kirsche, 4 kg Kurzhantel, Fitnesshantel, Schwunghantel,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu mit Etikett: Neuer, unbenutzter und nicht getragener Artikel in der Originalverpackung (wie z. B. ... Mehr zum Thema Zustand
Farbe: schwarz orange
Herstellernummer: 2044-01-28

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

TOORX HANTEL PROFESSIONAL GUMMIERT 9 KG,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Multi Hantelbank Flachbank Schrägbank Fitnessstation Traniningsbank Fitnessgerät,

10 kg Profi Studio Hantelscheibe Gripper Eisen gummiert für 50mm Olympiastangen,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Outdoor Research Versaliners Men Herren Handschuhe,Keen Oakridge Mid Herren Braun Waterproof Walking Trekking Stiefel Schuhes,Icebreaker Damenschuhe 150 Zone LeggingsTough-1 420D Waterproof Poly Turnout Blanket - Rosa - 78",Mountain Equipment Inception Pants Men Dark Chocolate 2018 Hose lang braun,COLUMBIA ZAPATILLA TREKKING NIÑO DRAINMAKER III,U.S. Toy Childrens Costume Accessories, Weiß50 x DISPOSABLE ADULT WATERPROOF FESTIVAL RAIN PONCHOS WITH HOOD,Salomon XA Pro 3D CSWP J Kinder Outdoor Hiking Wander Schuhe wasserfest NEU,Neu Eider Damenschuhe Santa Fe II Handschuhe Outdoor Bekleidung Zubehör SchwarzNEW ANDREA FAPPANI REINING The Process to Performance Horse Training DVD set,Profi Fitnessgerät Bauchmaschine Crunch Studiogerät,Neu Keen Venedig H2 Frauen Walking Outdoor Footwear Sandalee Rosa,TOORX Rubber Hex Dumbbell 42,5 kg,Strengthshop Dreikampfgürtel zweizinkig KDK/Powerliftergürtel, schwarz, 13 mm,Salomon Damen Langlaufschuhe "RC8 Vitane Pro Link" NEU,Curlbank Bizeps Hantelbank Trainingsbank Bizepscurls Armtraining ArmmuskulaturSALOMON ZAPATILLA TREKKING MUJER TIBAI GTX W,Arc´teryx Trail Herren Wandershorts Gr: 30"/76cm braun Neu,HAIX AIRPOWER P9 High Bundeswehr German Army Desert Goretex Stiefel Stiefel Gr. 45,Olympic Solid Chrome Finish 2" Weight Weights Lifting Bar 4ft 5ft 6ft 7ftVAUDE Escape V Pants Kids eclipse 2018 Hose lang blau grau,Bodymax Kettlebone Kettlebells Gym Equipment Unique Weights for Strength Home,70" 1200D Turnout Waterproof Horse WINTER BLANKET HEAVY ROT 555G,MERRELL Around Town Sunvue Woven J94148 Outdoor Casual Travel Sandalees Damenschuhe New,US Army ICWR Cold Weather Outdoor Stiefel STIEFEL Winterstiefel 12.5R Gr. 47Helikon Tex Cold Weather Army Grid Underwear Hose Hemd US Level 2 Gr. S / SmallFitness Reality PT1275 Power Tower Klimmzugstange Dip Station Kraftturm Gymtower,Meindl Herren Trekking Wanderschuhe Stiefel UK 9 Nr. A860,Schöffel Pants Aarhus W Thermose Art. 21981-9630 Ebony 46-60 / 24-28 / 94-110,The North Face Rambla Shirt Men Größe XL,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Trespass Herren'Bund-Hose, rot, Gr. M,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Fischer Herren Langlaufschuhe "RC5 Skate" Gr. 43 wie Neu,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent RDX Gym Gloves Training Power Weight Lifting Fitness Half Finger Bodybuilding, und WORKOUT Rope 1 1/2 x 12 Polydacron GYM Climbing TWO ROPES Shipped FREE,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge