palmöl

Oke Hoshino industry bath three-piece set A A set cypress bath chair Made in Japan 9f8217

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Oke Hoshino industry bath three-piece set A A set cypress bath chair Made in Japan 9f8217

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Jamaica Puma running t-shirt medium,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
MPN: Does not apply
Brand: Hoshino industry Country/Region of Manufacture: Japan
UPC: Does not apply

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

NEW 12x14 Aluminum Frame for Canvas Wall Tent Camping,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Authentic Charge Ss Poly Jersey Wo Jersey, Damenschuhe, Auth Charge Ss Poly Jersey Wo,Oke Hoshino industry bath three-piece set A A set cypress bath chair Made in Japan 9f8217Oke Hoshino industry bath three-piece set A A set cypress bath chair Made in Japan 9f8217

Vango Adventure 3-polig Windbreak - Rauchgrau,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Outwell Earth 2 2-Personen-Zelt grün,E-Z UP Dome Instant Shelter 10'x10' Canopy Pop Up Tent Vented - Royal Blau,Anaconda Extensoin Pod Rod Pod für 3 Ruten - High Pod - Rutenhalter - Tripod TOPBig Agnes Copper Spur UL3 Classic Tent: 3-Person 3-Season,Bloomingville - Zelt - Grau Gepunktet 200 cm x 110 cm x 150 cm,Ozark Trail 14' x 10' Family Cabin Tent, Sleeps 10- 2 Room Tent Fits 2 Queen Bed,Molignon – blouse For Damens, Damens, 00-0000020305,, Uk 6Diadora MYTHOS SHINDANO 5 ST Herren Laufschuhe 101.172969 C2754 grau grün,Outwell Doppel Schutzdach für Weißcove 5,Aufblasbar Wohnmobil Antrieb Away Markise - Olpro Loopo Briese (Blau & Grau)Kingcamp - Tente Camping Dôme SEINE pour 2 Personnes Double Couche Vert,Men s Bonded Full-zip Hoodie, Mood Indigo Twill, Men s,Men s Zipin Toledo Fleece, Men, Zipin Toledo, Grün, Xxl,Vango Waterproof Voyager 400 Unisex Outdoor Tunnel Tent Blau 4 Person BRAND NEW,Charles Bentley 8 Man Family Camping Tunnel Tent Awning H220 x L690 x W240cmNAVAJA VICTORINOX EVOLUTION EVOGRIP EVOLUTION S54 2.5393.SE,Kampa Oxwich 6 tent carpet/giant picnic rug 380 x 260cm,Vision Ii Skates,children, Vision Ii, lila lila , By Sfr,ClimAir Sonniboy VW Golf 7 Variant Typ AU 5 Türer ab 2013-2017 Sonnenschutz 5tlgOzark Trail 7-Person Teepee Tent with No Center Pole Obstruction,Stain Resistant Hybridoutdoor Long Sleeve Shirt Available In Cosmic Blau - MediuClimAir Sonniboy Opel Zafira B Typ A/H 2005-2015 Sonnenschutz Sichtschutz 5tl,Koperzip-off Trousers, Men, Pants Koper Zip Off, 25,10T Camping-Zelt Devonport 5 Tunnelzelt mit Schlafkabine für 5 PersonenOrione 000371 bike Wall Mount Standard 8015058003714 By Iwh,Super Leicht Camping Propan Gas Flasche 11 kg geprüft bis Ende 2028 Gefüllt,, 1 pair Sport Compression Armbandagen Unisex, Can Be Worn On Left And RightDamens s Lulaka Functional Outdoor Stretch Short Pants - Graphite, By Maier Sport,Asics GT-1000 6 Herren Laufschuhe T7A4N-4549 blau 9007 schwarz,Katadyn Combi Filter Keramikersatzelement 2019 Wasserfilter schwarz,45707 SKLZ Sport Brella Sonnenschutz Strandmuschel Sonnenschirm Schirm rot,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Buha Tent for Camping, Automatic Waterproof, Sun Shelter, Instant 4 Season Tent,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Wasserdichte Outdoor Zelt Markise Küchenzelt -Party Festzelt Dunkelgrün,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Reusch Serathor Pro G2 Ortho-Tec Torwarthandschuh Herren blau / gelb / weiß NEU, und RIGHTLINE GEAR SUV Jeep Minivan 4 Person Tent W/ Waterproof Cap & Screens 110907,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge