palmöl

Ozark Trail 10 PERSON 3 ROOM Vacation Cabin Large Family TENT Camping TENT Family Canopy d9fb5c

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Ozark Trail 10 PERSON 3 ROOM Vacation Cabin Large Family TENT Camping TENT Family Canopy d9fb5c

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

12er Set Rauchmelder Montageset Elro RMAG4 Magnetbefestigung für Brandmelder 10.,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: Does not apply
EAN: 0897454001383 Manufacturer: Does not apply
UPC: Does not apply MPN: Does not apply
ISBN: Does not apply

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Neu Asics Gt-2000 6 Herren Laufschuhe Trainer Sportschuhe Blau,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Herren And Boys Rubber Stiefelhannes, Men, Men s 48 Eu Nils By Madsea,Ozark Trail 10 PERSON 3 ROOM Vacation Cabin Large Family TENT Camping TENT Family Canopy d9fb5cOzark Trail 10 PERSON 3 ROOM Vacation Cabin Large Family TENT Camping TENT Family Canopy d9fb5cOzark Trail 10 PERSON 3 ROOM Vacation Cabin Large Family TENT Camping TENT Family Canopy d9fb5cOzark Trail 10 PERSON 3 ROOM Vacation Cabin Large Family TENT Camping TENT Family Canopy d9fb5cOzark Trail 10 PERSON 3 ROOM Vacation Cabin Large Family TENT Camping TENT Family Canopy d9fb5cOzark Trail 10 PERSON 3 ROOM Vacation Cabin Large Family TENT Camping TENT Family Canopy d9fb5cOzark Trail 10 PERSON 3 ROOM Vacation Cabin Large Family TENT Camping TENT Family Canopy d9fb5c

Halfords Familienzelt, Farbe; dunkelgrün, Neu,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

8ft X 8ft Slant Leg Instant Canopy Pop Up Camping Beach Park Shade Tent in Grün,Esparto Wrapshirt dhaara / Dark Grün dunkelgruen L33300 GAZELLE T3 HUB CAMPING HIKING 3 PERSON TENT Grün,Toldo para Veranda CONVER Alfombra lavable Autocaravana Caravan Cámping,MFH Wurfzelt Pop-Up Tent Rachel Zelt Camping Outdoor oliv 220x145x110 cm,Vaude Taurus 3-Personen Zelt (chute-Grün),ALPHA CAMP Dome Family Camping Tent 6 Person - Orange 14' x 10',Osprey Poco AG Premium Child Carrier Ivy Grün 2018 Kindertrage oliv,UV Sun Mosquito Protective Family Portable Tent Camping Beach Shade Outdoor,Neu Vango Mirage Pro 200 Camping Zelt Ausrüstung im Freien,Nata Hiking Trousers Damens Zip, Damenschuhe, Nata, By Maier SportsChallenger Horseschuhe- Two Pair Set (4 schuhe) ROT/Blau, Made in USA,Dinner Date Gift Experiences Box - 590 Gourmet Gift Experiences From Afternoon T,Asics GT 2000 5 Laufschuhe Damen - T757N schwarz weiß grau Rosa blau,Stanley GO SERIES VACUUM BOTTLE, 18/8 Edelstahl, blau, helle CERAMIVAC-Beschi...,ZNU Camping Automatique Plage Double Tente Cabana Pop Up Anti-UV Parasol,Robens Adventure Tunnelzelt Midnight Dreamer für 4 Personen,Ozark Trail Shower/Utility Room 3.5' x 3.5' x 7'2" Plus New 5 Gallon Shower BagSpaceright Europe 99028/100 "Show'N'Tell Plain Flexible Lapboard (Größe 1/3 A4...,Climair Windabweiser Hyundai Travel Cargo H1 Typ TQ ab 2008- mit ABE Rauchgrau,Tahoe Gear Aspen Creek Screen House Picnic Shelter Canopy Gazebo Cabin Tent NewWolfwise Pop Up Toilettenzelt Umkleidezelt Campg Duschzelt Outdoor,Hell-Blau Zeltteppich 250x550 Vorzeltteppich Campingteppich Zeltboden Vorzelt,Dutch Oven Set 7-tlg. in praktischer HolztransportboxCocoon Mosquito Travel Net Ultralight Double Weiß 2019 Zelt Zubehör transparent,A38 Orange Outdoor Waterproof Marquee Tent Shade Camping Hiking 2.4X1.6M Z,Sun Shelter Tent For Beach Summer Outdoor Uv Tarp Sun Shade Strandtent CabanaSander Trousers, Men, Sander, Turquesa / Light Grün,,Carpa Parasol Cenador Camping Marco de Acero 9 M de Sombra Facil Instalación,TURBOVENT FIAMMA CRYSTAL VENTOLA CON TERMOSTATO PER CAMPER CARAVAN FURGONE,Force Ten Arete 2 Leicht Bergsteigen Zelt, 2 Person Grün

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Semoo Familienzelt Leichtbau Zweischicht 3-Jahreszeiten-Zelt Kuppelzelt Campingz,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: OnXmaps Hunt Wyoming for Garmin TOPO Map microSD Card with SD Adapter,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent NEW Trek Tents 283A Cotton Cavas Cabin 10' x 14' Floorless Tent w/ 4 Awnings, und Naturehike NH18A095-D Outdoor Single Person Camping Tent Waterproof Double Layer,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge