palmöl

Coleman Hochleistungs-Einflammkocher FyreStorm FyreStorm Hochleistungs-Einflammkocher PCS (Personal (Einflammkocher) 22ba85

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Coleman Hochleistungs-Einflammkocher FyreStorm FyreStorm Hochleistungs-Einflammkocher PCS (Personal (Einflammkocher) 22ba85

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Climair ABE Windabweiser Glasklar vorn Mercedes Viano 2 Vito 2 Typ W639 1 Paar,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Marka: Coleman
MPN: no_apply UPC: 685745514038
EAN: 0685745514038

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Ozark Trail 6' x 6' Instant Sport Canopy,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Ozark Trail 16' x 16' Sphere Tent, Sleeps 12 Brand New Factory Sealed,Coleman Hochleistungs-Einflammkocher FyreStorm FyreStorm Hochleistungs-Einflammkocher PCS (Personal (Einflammkocher) 22ba85Coleman Hochleistungs-Einflammkocher FyreStorm FyreStorm Hochleistungs-Einflammkocher PCS (Personal (Einflammkocher) 22ba85Coleman Hochleistungs-Einflammkocher FyreStorm FyreStorm Hochleistungs-Einflammkocher PCS (Personal (Einflammkocher) 22ba85Coleman Hochleistungs-Einflammkocher FyreStorm FyreStorm Hochleistungs-Einflammkocher PCS (Personal (Einflammkocher) 22ba85Coleman Hochleistungs-Einflammkocher FyreStorm FyreStorm Hochleistungs-Einflammkocher PCS (Personal (Einflammkocher) 22ba85Coleman Hochleistungs-Einflammkocher FyreStorm FyreStorm Hochleistungs-Einflammkocher PCS (Personal (Einflammkocher) 22ba85

Campingzelt Laagri, 4-Mann Kuppelzelt Igluzelt Festival-Zelt, 4 Personen rot,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Fanes Pl W Fz Hdy - Sweatshirt For Woman, Farbe Blau, Größe 46/40,Salewa Sierra Leone 2 | 3 Personen Zelt Kuppelzelt Trekkingzelt,Coleman 205108 Zelt Ridgeline 6 Plus mit Wohnbereich grün Kuppelzelt 6-Pers F187,Bo-Camp Breeze 3 Personen Kuppel Zelt Wandern Camping Festival Garten viele ExtrReading Glasses With Case By Edison King - Acetate Plastic frme - Hardened Le,Bion-Tec Bion-Pad Gr. 03 (8 x 8 cm) Verspannungen Pad,Salomon Damen Laufschuh Lightweight Sonic Pro Rosa - 379170Vango Pulsar Pro 200 Tent Anthracite 2018 Zelt grauGelert BLISS 4 INDIVIDUAL NEGRO FIBRA DE VIDRIO RECAMBIO TIENDA Poste Correr,Salomon Speedcross 4 Damen Traillauf Schuh, UK 7.5 Tibet RotNEW BALANCE VAZEE M RUSH BH2,Outdoor hunting fishing sunshade camouflage netting decoration DIY custom made,Children Kids Home Play Tent lila Castle Cloth Indoor Outdoor Playhouse Gift .Skandika Nizza 6 Person/Man Family Tent Camping Large Sewn-in Groundsheet New,Quechua 3 Personen Zelt Camping Strand Festival Campingzelt Tent FamilienzeltFestival Bundle - 1 Tent & 1 Belt Bag & 2 Airbeds & 2 Sleeping bags,Hell-Blau Zeltteppich Vorzeltteppich Campingteppich Zeltboden Vorzelt Camping,Damens s Air Vest Ii Orange Apricot Größe:14 04603 Damens sCelsius SUSPENSION TRAINER KIT Indoor Door Anchor,Adjustable Straps,Heavy Duty,Salewa Denali III 3-Personen Kuppelzelt2 Persons POP UP 1'S Double Lining Outdoor Waterproof Beach Camping Hiking Tent,Damens s Riding Breeches With Alos Full Seat - Weiß/Weiß,,Bayer 04 Leverkusen Jarre Aeroskull XS, Blautooth Lautsprecher, NFC, Line IN,SET 9 PLYO-BOX JUMP BOX CAPITAL SPORTS HAUTEURS 20" 24" 30" EMPILABLES noires,Large Blau 4 man tent. Never used,Neu Inov-8 Bare-Xf 210 V2 Damen Training Sportschuhe SchwarzSondico Fussballschuhe Fußball Kunstrasen Kinder TF AT Astro Turf Strike 0037,ClimAir Sonniboy Fiat Grande Punto/Evo Typ 199 5-Türer a 2005- Sonnenschutz 3tl,ROBENS Zelt Goshwak - 2 Personen,Sierra Designs Summer Moon 2,Robens Challenger Tunnelzelt 2 Personen Side-Entry Stabile Konstruktion,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Horizonoutdoor Shorts Available In Vanadis Grau Größe,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Brand Vorzelt Palazzo 280 Gr. 41 Wohnwagen Zelt Camping,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Hell-Blau Zeltteppich 300x550 Vorzeltteppich Campingteppich Zeltboden Vorzelt, und Blau Zeltteppich 250x700 Vorzeltteppich Campingteppich Zeltboden Vorzelt Camping,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge