palmöl

Giro Carbide R Ii Mtb Radschuhe 2018: - Dunkler Schatten / Rot 41 - 2018: Cycling Schuhes 2abc22

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Giro Carbide R Ii Mtb Radschuhe 2018: - Dunkler Schatten / Rot 41 - 2018: Cycling Schuhes 2abc22

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

SIDI Sierra Mountain/Spin Cycling Schuhes,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu mit Karton: Neuer, unbenutzter und nicht getragener Artikel, in der Originalverpackung (wie z. B. ... Mehr zum Thema Zustand
MPN: 450257
EAN: 0768686135477 Marke: Unbranded
UPC: Does Not Apply

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Cyclo Dti Gauge Kit For Wheel Truing Stand,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Extractor para Balero de Taza de Centro Park Tool BBT-30.3,

Schuhe Rennrad Carnac IMPACT road Fahrrad Schuhes 40 42 schuhe Fahrrad,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Giro road Men schuhe Trans 48EUR/ 13.5US/ 12.5UK,Mavic Cosmic Ultimate Road Cycling Schuhes (For Men) Größe 8,Bike Bicycle Hanger Alignment Guage Tool for Chain (DAG-2.2) _A0Pearl Izumi 2018 Elite Road v5 Carbon Boa Bike Cycling Schuhes Weiß/True ROT 47,Pearl Izumi 2018 Road v5 Fahrrad Schuhe Weiß/Schwarz - 40Pearl Izumi Damen P. R.o. pro In-R-Cool Radlerhose Schwarz - Groß,Gore Bike Wear Men’s Short Sleeved Thermal Cycling Jersey, GORE Selected...,Altura Veste De Vision Nocturne Crépusculaire Pour Damenschuhe 2018: Hi-viz Rosa 18Pearl Izumi 2016 X-Alp Drift IV Mountain Bike MTB Fahrradschuhe Folie / Schwarz,PANTALONCINI DA BICI Damens ZIMTSTERN LOFZZ BIKE SHORTS LIME,SIDI Fahrradschuh Road Alba Woman, schwarz, Größe 43,DT Swiss Tool kit set for FR and rear 95 / 98 / TD / 340 hubs,SIDI Fahrradschuhe T-4 Air Carbon Composite, Größe 46, gelb/schwarzVAUDE CULOTTE LARGO HOMBRE Advanced Wool Pants w o SC NE,Odlo Team AG2R Kuota Focus aero jersey, longsleeve jersey bib short gr. M,Shimano SH-WR35 -SPD - Weiß cycling schuhe- Euro 37 - US 5.5,Topeak Nano TorqBox DX Drehmomentschlüssel Werkzeug Tool Torqbar 4 5 6 Nm Set,MAGLIA CASTELLI TRASPARENTE 4 BICI,Schuhe Phantom SRS Northwave Road Nero Rosso,Sidi MTB Schuh Cape Weiß-weißPearl Izumi X-Alp Drift IV Mountain Bike MTB Fahrradschuhe Folie / Schwarz 40Cyclo Adjustable Reamer, 26-29.5mm - Reamer 26295mm,Icetoolz Essence 33 Funktion Fahrrad Werkzeug Tasche Rad Werkzeuge,Fahrradschuhe SHIMANO FLATPEDAL SCHUH SH-GR7R GR. 48 FLATPEDAL SCHNÜRUNG ESHGR7PBikeit Eigo Vega MTB Ratsche und Klettverschluss Schließung Super Starres Nylon,Venzo Road Bike For Shimano SPD SL Look Cycling Bicycle SchuhesPark Tool PRS-4W-1 Deluxe Wall Mount Repair Stand and 100-3C Clamp: Single,Shorts Mountainbike Herren Dakine Abstieg Trheedee,FLR F-35.III Road Bike Cycling Schuhe in Neon Gelb - Größe 42 3 Bolt System,Pearl Izumi Select LTD Bike Cycling Bicycle Bib Shorts Atomic Blau - Small,Castelli Meno 2 Wind Bibtight,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Alba Road Bike Bicycle Cycling Schuhes Weiß-Weiß,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: PEDROS 6462019 Tool Cone Wrench 19mm Pedros,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Schuhe rp5 sh-rp501sl nero taglia 38 SHIMANO scarpe bici, und Pearl Izumi 2018 X-Road Kraftstoff v5 Fahrrad Schuhe Rot Rot - 42,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge