palmöl

Radset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521da

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Radset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521da

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Park Tool RT-2 - Head Cup Remover 1-1/4 / 1-1/2 Inch,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Gebraucht: Artikel wurde bereits getragen. Weitere Einzelheiten, z. B. genaue Beschreibung etwaiger Fehler oder ... Mehr zum Thema Zustand
Trikot-Größe: XL
Hosen-/Shorts-Größe: XL

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Radsport Überschuhe Giro Beweis Isoliert Schützende Winter 2016 SCHWARZ L,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Chaussure vtt sm324 t48 noir 3 scratch (pr) - fabricant Exustar,Radset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521daRadset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521daRadset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521daRadset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521daRadset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521daRadset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521daRadset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521daRadset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521daRadset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521daRadset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521daRadset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521daRadset Sehr Selten XL, ,Trikot Kurz XL, Trikot Lang XL, Selten Weste L, Hose XL, Armlänge M e521da

SALOMON OUTline Mid GTX W,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Hestra Damenschuhe Warm Gloves: Primaloft Rib Knit Ski and Winter Gloves,Tour of Britain UnitedHealthcare WORN by VAN POPPEL jersey shirt cycling Größe M,Park Tool Reifenheberset TL-5, 4000218,DT Swiss TOOL DT Dial for PL Truing stand,Fahrradschuhe SHIMANO DAMEN TRIATHLONSCHUH SH-TR5WW GR. 4 SPD-SL SPD KLETTVERSCH,Giro Techne W Gr.39 Titanium/Glacier,WELDTITE Walzmaschine ohne Walzkopf ca. 600g 07836 5013863078364 FahrradBONT A TWO CYCLEING ROAD Schuhe EU 37/ US 4.5,Polaris Tornado Windroof Ciclismo sobre Zapato Todas las TallasFS260-Pro SL Bibshort (Wide Pad),Fahrradschuhe SHIMANO FLATPEDAL SCHUH SH-GR7R GR. 40 FLATPEDAL SCHNÜRUNG ESHGR7PSUPER B TL0224 SPOKE 10 IN 1 MULTI TOOL,Chaqueta impermeable de ciclismo Altura 2018 Nightvision Thunderstorm Teal-TealPark Tool SG-8 Threadless Saw Guide for Carbon Composite Forks,ZAPATOS SIDI GENIUS 7 MEGA BLANCO Größe 41,Sidi Dominator MTB Schuhe Schwarz 45.5,VIGORELLI VINTAGE LEATHER BICYCLE Schuhe SIZE 40 NOS - NIB,SCI-CON Rugzak voor fietstransportrek travel basicPedro's BB Bushing Set for Bearing Press,Altura Thermo Elite Überschuh 2018: Dunkel Reflektierend / Schwarz XL,Parka Honda HRC Taille XL7mesh Re: Gen para Dama Chaqueta Ciclismo Negro Mediano,Pearl Izumi 2018 Elite Pursuit Graphic Cycling Bib Shorts Rogue ROT Small,Pearl Izumi 2017 P. R.o. pro Anführer Fahrrad Trikot P. Team Geräuchert - 2xlBroek l bret intensa ii zwart - zwart xs,Madison Zenith Herren shorts, haze atlantic Blau small,Herren Damen Fahrradschuhe Herrenschuhe Anti-Rutsch Schuhe Atmungsaktiv Gr.36-44,Schuhe mtb me2 sh-me200sl nero/bianco taglia 43 SHIMANO scarpe biciSIDI Reserveonderdelen: 50 paar hielen oem millenium 3,Castelli Leicht Lätzchen Eng mit / Nanoflex Technologie Herren Größe Groß,Pearl Izumi 2016 Damen Symphony Termo Radfahr Strümpfe Gämse Schwarz - Groß,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Vado Kylie Kinder Stiefel aus Leder/Textil in grau,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Fahrrad Trikot Kurzärmelig Santini Tono Rot 17 Rot S Bicicleta Straßen Rennen,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Fahrrad Latz Shorts Gepolstert Santini Modische Linie-straße Geschwindigkeit, und SET BIANCHI RC NEU 2019 ABTEILUNG RENNSPORT,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge