palmöl

Voltage cruiser Longboard Palm Trees pintail cruiser Voltage 887fa7

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Voltage cruiser Longboard Palm Trees pintail cruiser Voltage 887fa7

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Pow "WARNER GTX" Long Glove Snowboard Ski Gore-Tex Handschuh Blau Gr. M Neu:,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Herstellernummer: Nicht zutreffend
EAN: 5016978343815 Marke: Voltage

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

TRANS 900 HERREN SKI & SNOWBOARD HELM HELMET Blau GR. L 59-60 CM,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Edge Retro Skateboard von TBF - Komplett Cruiser Plastik 55.9cm or 68.6cm,

Kajak Wanderkajak Freizeitkajak AngelStiefel Kanu PaddelStiefel FUN KOMPLETT Set,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Ariat Close Contour Show Chap XS Chaps Leder,Pikeur GINNY anthracite AW 18/19Damenschuhe Ariat Windermere Waterproof Long Stiefel Chocolate,Kingsland MIRANDA woman show shirt Weiß AW 18/19,CMP Skihose Gr. 54 OrangeVintage - Rare OLSEN-STELZER Flame Stitch Cowboy Stiefel - sz 9.5 plus/minus,Huf Worldwide Footwear Skate Schuhe Schuhes Dylan Rieder Slip On Blau Stone 9/42,Best Sporting 830259 Longboard Pirate Komplettboard Long Board Skateboard Street,DUBLIN ESTUARY EQUESTRIAN RIDING TALL Stiefel NIB CLOSEOUT RUST/ROT BRIAR,Tog24 Damenschuhe Flood Milatex Trousers,HKM Riding Stiefel - Rimini - Standard/Standard,Lucchese Classics Handmade Cowboy Western Stiefel Herren 9M Braun Leder USA,DC Schuhe Evan Smith S,Damen DARE 2B RYTHMIC Rosa WATERPROOF AND BREATHABLE STRETCH SKI SALOPETTES.,27-37 New Dan Post genuine Ostrich mens 8 xtra wide roper Stiefel,STAR-SKATEBOARDS® Longboard 75mm Downhill/Freeride Edition Pax Tecum DesignHabitat SKATE SCHUHE - Garcia - schwarz - von Skateboards - gemischte GrößenPro-Tec Gloss weiß Classic Fit Skateboardhelm für Kinder,%%ANGEBOT Celeris Stiefelette SCHWARZ Reißverschluss vorne Reitstiefelette Leder,OBFive Cruiser's Hawaiian Nights 28" complete,Rune Caladbolg No2 Komplett Longboard,Euroriding Jodhpur Winter-Stiefelette Derby, gefüttertVintage Nash Cruisers Roller Skates, Sz 4 Men, Sz 6 Damens, Indoor/Outdoor 70s,Grubbs Highline Sage Grün wellington Stiefel all Größes - stable farm country wear,Rollschuh Roller Disco HUDORA Größe 39 Orange, lila - NEUWARE -,Riedell Skates - Riedell 111 Super X Fame,Hyland Sizilien Reitstiefel - 41 Standard - Schwarz,Giro Snowboardhelm Skihelm Surface S lila Halbschale Clip FitSystem®,Westernstiefel Oklahoma HKM Western Texas dunkelbraun verschiedene Größen NEU,Eskadron Saddle Cloth BIG SQUARE COTTON ashBlau HERITAGE 18/19,Osprey Damen Origin Shorty Neoprenanzug (S|violett)

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Bogner Jeans Skianorak für Damen Gr. 40 Farbe jeansblauo,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: 41-10 New Justin Gypsy Damenschuhe Größe 6.5B western Stiefel Ostrich pattern,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent DMN Divine Blau Skibrille Snowboardbrille, und NO FEAR Longboard 112x26cm Funboard Skateboard Surfboard Holzboard Big Wheels,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge