palmöl

Damen Kniebundhose Luchs Baumwoll aus Baumwoll Luchs Cord Freizeit Wandern Bergwandern Outdoor b9421d

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Damen Kniebundhose Luchs Baumwoll aus Baumwoll Luchs Cord Freizeit Wandern Bergwandern Outdoor b9421d

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Fjällräven Herren Hose Barents Pro (54|grün (Dark Olive)),

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu mit Etikett: Neuer, unbenutzter und nicht getragener Artikel in der Originalverpackung (wie z. B. ... Mehr zum Thema Zustand
Marke: Bekla
Material: Cord mit Elasthan Modell: Luchs D3C03
Herstellungsland und -region: Österreich

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

NEW AHNU TARAVAL Damen Schuhe WATERPROOF LEATHER HIKING WALK PORTER SIZE US 8.5,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Salomon XA Pro 3D GTX W Damen Wander Trail Running Schuhe Gr. 37 - 45 159,95,Damen Kniebundhose Luchs Baumwoll aus Baumwoll Luchs Cord Freizeit Wandern Bergwandern Outdoor b9421dDamen Kniebundhose Luchs Baumwoll aus Baumwoll Luchs Cord Freizeit Wandern Bergwandern Outdoor b9421dDamen Kniebundhose Luchs Baumwoll aus Baumwoll Luchs Cord Freizeit Wandern Bergwandern Outdoor b9421dDamen Kniebundhose Luchs Baumwoll aus Baumwoll Luchs Cord Freizeit Wandern Bergwandern Outdoor b9421dDamen Kniebundhose Luchs Baumwoll aus Baumwoll Luchs Cord Freizeit Wandern Bergwandern Outdoor b9421dDamen Kniebundhose Luchs Baumwoll aus Baumwoll Luchs Cord Freizeit Wandern Bergwandern Outdoor b9421dDamen Kniebundhose Luchs Baumwoll aus Baumwoll Luchs Cord Freizeit Wandern Bergwandern Outdoor b9421dDamen Kniebundhose Luchs Baumwoll aus Baumwoll Luchs Cord Freizeit Wandern Bergwandern Outdoor b9421dDamen Kniebundhose Luchs Baumwoll aus Baumwoll Luchs Cord Freizeit Wandern Bergwandern Outdoor b9421dDamen Kniebundhose Luchs Baumwoll aus Baumwoll Luchs Cord Freizeit Wandern Bergwandern Outdoor b9421d

Berghaus Yeti Isoliert III Gamasche Bergsteigen Stiefel Gaiter, M,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Bergans Bodø Bodo Down Lady Coat Daunen Mantel Art. 7500 Schwarz Gr. XS - XL NEU,HK Army Paintball HSTL Line Pants - XS/S (26-30) Camo FREE SHIPPINGNeu Merrell BR TURA DENIM LOW Outdoor-Trainer Marineblau,Lemieux Prosport Support Stiefel - Benetton Blau - X Large,Millet Technostretch Zip Tinte blau, Pullover Vlies HerrenEcco Offroad Sandalee für Damen chilli ROT,Merrell Damen Tremblant Mid Polar Wasserabweisend Stiefel Schwarz Sport Outdoor,COLUMBIA Peakfreak Venture Waterproof 1626361010 Wanderschuhe Schuhe Herren NeuHanwag Tatra GTX Herren Wanderschuhe, Größe 44.5,TECNICA we MONACO Felt WATERPROOF Hike INSULATED WINTER Snow MOON Stiefel Damenschuhe sz,Ägypt. Schwarzkümmelöl 100% 5L Kan. aus Kaltpressung, Hund, Pferd,( /1L),Paintball Markierer Planet Eclipse GEO CS1 - Dark Trooper,Maier Sports Nata 2 - Damen Zipp-Off Hose,80" HILASON UV BUG MOSQUITO AIRFLOW MESH HORSE COOLER FLY SHEET ROT NAVY BlauHanwag Alaska GTX Trekkingstiefel Farbton Erde,Meindl Civetta Lady GTX Winterstiefel (schwarz),Cwell Equine Nouveau Mini/Shetland/Poney Anti-Mouches en Maille Filet (79m),HK Army Hardline Pro Pants Stealth Large (34-38) FREE SHIPPING,Regatta Clyderbank Herren Wander Trekking Schuh wasserdicht atmungsaktiv 150,Meindl Garmisch Pro GTX Men MahagoniGelert Snowden Waterproof Walking Stiefel Herren Hiking Trekking Schuhes Footwear,Salomon Schuhe XA Pro 3D GTX Gr 45 1/3 Outdoor Goretex Wanderschuhe,Hawkeye Goggles One of the Best Thermal Anti Fog Paintball Masks,Schöffel Duffle Coat Bregenz Wintermantel Art. 12127-8820 Navy Gr. 34 - 48 NEUMaier Sports - Lana Pants Damens - 22 - elastische Softshellhose - Tourenhose,Maier Sports Herren Trekkinghose Outdoor Hose Zip Off 8721 NEUNeu Keen Targhee III Wasserdichte Wanderschuhe für Damen Grau,New Balance Herren Sz 9 Paradox Fresh Foam Stiefel Gore Tex Waterproof HFLPXGY,Tourenhose Salewa Skihose Salewa Alpin Ski Wander Hose Ykk Skitourenhose,VAUDE BOTA TREKKING MUJER Damenschuhe TRK SKARVAN STXKamillenblüten bei nervösen Pferden - Kräuter bei Ekzemen, für Haut + Fell,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Niedriga Damenschuhe Lady Light GTX,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: CRAZY IDEA PANT ALPINSTAR Damenschuhe PANTALONS RANDONNÉE FEMME W18015108D 1BE,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Meindl 2093-18 Lugo GTX® Junior Hellblau/Anthrazit/ Kinder Wanderschuhe Lila/ Fr, und Salomon Schuhe XA Pro 3D GTX Gr 44 2/3 Outdoor Goretex Wanderschuhe,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge