palmöl

Cinquestelle Classica FG Original Original FG Weiss 6847e3

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Cinquestelle Classica FG Original Original FG Weiss 6847e3

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Puma Future 2.4 Astro Turf Herren Football Trainers - Grün,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu mit Karton: Neuer, unbenutzter und nicht getragener Artikel, in der Originalverpackung (wie z. B. ... Mehr zum Thema Zustand
Marke: Cinquestelle
Sohlenart: Nocken Verwendung: Outdoor
Farbe: Weiß

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Mizuno JAPAN MONARCIDA SALA FS Indoor Soccer Football Futsal Schuhes Q1GA1812 Blac,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

1000 Box XCALIBUR Tx3 ROTATING 2 TREBLE HOOKS BRONZE VMC CRANKBAIT,Cinquestelle Classica FG Original Original FG Weiss 6847e3Cinquestelle Classica FG Original Original FG Weiss 6847e3Cinquestelle Classica FG Original Original FG Weiss 6847e3Cinquestelle Classica FG Original Original FG Weiss 6847e3

GUANTI PORTIERE UHLSPORT AEROROT ABSOLUTGRIPREFLEX,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

VTG WALLS Camouflage Coveralls MEDIUM Sanforized Cotton USA MADE Camo Jumpsuit,Puma Junior Classico Sg Football Stiefel J11,Armor grau Kydex Holster for M&P Shield 2.0 9/40,Schuhe DA CALCETTO TURF DA ADULTO JOMA TOP FLEX 820 calcio a 5 sintetico,Schuhe calcio Pantofola d'Oro - New Star Vitello AG Nera,Puma V1.10 K SG Herren-Lederfußballschuhe - Weiß Blau - 4303,ASICS Soccer Rugby Spike Schuhes DS Light WD 3 TSI753 Gelb Weiß US11.5(29cm),ASICS Futsal Schuhes Calcetto WD 7 Old Model Deep Ocean / Deep Ocean 26 cm/US8Asics Lethal Flash DS 4 IT Football Stiefel (9906) | WAS 160,NAGELNEU 10 x PRECISION TRAINING - FUSION TRAINING FUßBALL - NEON/ZYAN/SCHWARZPuma 2008-09 TUNISIA SHIRT XL Shirt Jersey KitASICS Soccer Football Spike DS LIGHT WD 2 TSI746 Weiß ROT US11(28.5cm),,BOX CALCIO ZEUS KIT SPARTA 3 PEZZI,Uhlsport 10er Ballpaket INFINITY 290 Gramm LITE 2.0 Fußball Größe 5 Kinder grünHERREN SCHUHE FUßBALL PUMA ONE 17.4 FG,JOMA SATZ 7 CAMPUS II Damenschuhe - ÄRMELLOS TRIKOT UNIFORM DAMEN SPORT - TEAM 2017Schuhe DA CALCIO PROFESSIONALI - PUMA KING EXEC I FG - 100887 02 -,NEW PUMA EVOSPEED EVO SPEED 1.2 L FG Soccer Herren ATMOS MITA Weiß NIB 200Joma Numero 10 Ag Mehrfarben , Fussball Joma , fussball , Fussballschuhe,Puma ONE 3 Leder FG Fußballschuh Herren NEU,Puma Fußballschuhe Future 2.3 Netfit FG/AG grün Herren 104832-0001 - NEU & OVP,MIZUNO Soccer Football Spike Schuhes REBULA V2 SL P1GA1884 Gelb US7(25cm),FW17 NR. 45 AGLA NEU SLIM ONE EXE PARMA SCARPINI FUTSALSCHUHE FUTSAL,FW17 PUMA SCARPINI KIND EVOPOWER 4.2 AG JR SCHUHE FUßBALL 103230 04, Herren Sz 9(42)Blau Navy Blau Gelb PUMA EvoPower 2 FG AG Soccer Cleats 10385305,Sportime No 4 Ultimax Soccer Ball Trainers, Set of 6Jako Spielball Match Fußball Fussball Matchball FIFA Größe 5 Ball 2323MIZUNO Soccer Futsal Schuhes MONARCIDA FS TF Q1GB1612 Orange US7.5(25.5cm),Puma Rudi Voller 1980s retro vintage football Stiefel unused rare NWOB Größe 9,1000 pva bags @ 90x55 carp pva bags bulk buy pva bags 1000 in total,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

JAKO Herren Präsentationshose Classico Langgröße Freizeit-Und (102|marine),

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: 15 x Fußball Fußbälle DerbyStar Power TT Gr. 5 (ab C-Jugend),

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Soccer Ball Football Training League Waterproof Super Seamless Elastic Recovery, und BNWT Mercurial Superfly VI Pro AG Football Stiefel - UK 9.5,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge