palmöl

MIZUNO Football Soccer Schuhes Wide REBULA 2 V3 Wide Schuhes P1GA1975 Weiß US7.5(25.5cm) e98d51

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

MIZUNO Football Soccer Schuhes Wide REBULA 2 V3 Wide Schuhes P1GA1975 Weiß US7.5(25.5cm) e98d51

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Multicam Kydex Holster for SIG Square Slide 5" 1911 Surefire X300 Ultra A Model,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu mit Karton: Neuer, unbenutzter und nicht getragener Artikel, in der Originalverpackung (wie z. B. ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: MIZUNO
US Size: 7.5 Width: Wide
MPN: P1GA1975 Sport: Soccer
UPC: 4548640290727

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Reebok | Damen | Crossfit Nano 8.0 | Trainingsschuhe,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

OD Grün Kydex Holster Walther PPQ M2 4",MIZUNO Football Soccer Schuhes Wide REBULA 2 V3 Wide Schuhes P1GA1975 Weiß US7.5(25.5cm) e98d51MIZUNO Football Soccer Schuhes Wide REBULA 2 V3 Wide Schuhes P1GA1975 Weiß US7.5(25.5cm) e98d51MIZUNO Football Soccer Schuhes Wide REBULA 2 V3 Wide Schuhes P1GA1975 Weiß US7.5(25.5cm) e98d51MIZUNO Football Soccer Schuhes Wide REBULA 2 V3 Wide Schuhes P1GA1975 Weiß US7.5(25.5cm) e98d51MIZUNO Football Soccer Schuhes Wide REBULA 2 V3 Wide Schuhes P1GA1975 Weiß US7.5(25.5cm) e98d51MIZUNO Football Soccer Schuhes Wide REBULA 2 V3 Wide Schuhes P1GA1975 Weiß US7.5(25.5cm) e98d51MIZUNO Football Soccer Schuhes Wide REBULA 2 V3 Wide Schuhes P1GA1975 Weiß US7.5(25.5cm) e98d51

MIZUNO Soccer Futsal Schuhes BASARA 103 TF Q1GB1831 Gelb US7(25cm),

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

PUMA ONE 17.2 FG BOTTES FOOTBALL FIXES 104068 01,ASICS Football Futsal Schuhes CALCETTO WD 7 TF TST335 Weiß US4.5(23cm)Earmuffs For Shooting Range Sound Amplification Adults Electronics Men Damens NEW,Dupont SUPERFINE FFg GUNPOWDER TIN - Paper Label,Puma 102525 EvoSpeed 1 K FG Firm Ground Athletic Soccer Cleats Orange Herren,FDE Kydex Holster Sig Sauer P320 X-Carry Threaded BarrelFUßBALL ERREA' NEU WETTSPIEL FIFA QUALITÄT,World Cup Official Licensed souvenir Mexico 1986 Scotland squad Leder football,Kryptek Typhon Kydex Holster M&P 2.0 Full Größe 9/40/357 w/Mag Carrier,Puma Unisex Kids’ Future 2.3 Netfit Fg/Ag Jr Footbal Schuhes 13 UK,ASICS Soccer Spike Schuhes DS LIGHT X-FLY 3 SL TSI749 Burgundy US11(28.5cm),Uhlsport INFINITY REVOLUTION 3.0 Fussball für Hartplätze 100155901,MIZUNO Soccer Football Futsal Schuhes BASARA 103 Sala Q1GA1831 ROT US10(28cm),PANTOFOLA d'ORO Fußballschuhe - SPARK ERANIO - RestpostenUhlsport 10er Ballpaket INFINITY 290 Gramm ULTRA LITE 2.0 Fußball Größe 4 Kinder,Sondico Fußballschuhe Fussballschuhe Fußball Herren FG Firm Ground Venata 8010,MIZUNO Soccer Spike Schuhes MONARCIDA 2 SW MD P1GA1822 Gelb US11(29cm),Mizuno Soccer Spike Schuhes Monarcida 2 Neo Japan P1Ga1820 Navy Us9.527.5Cm New,JiYe Men Cleats Soccer Schuhes Athletic Outdoor Football Pro-Sports,Under Armour Dominate H20I FG Soccer Cleats Herren/Youth Sz 4.5,10020 TG XXL SHORTS SHORTS SCHIEDSRICHTER HUNDERTJÄHRIGE HAAG GUTACHTEN SHORTS,15er Set Boje Sport® Fußball klassisch - Farbe: schwarz/weiß, Größe 4 Herren A1 Fishing Vest Storage Oslo Größe 14 Hunting Utilitarian Gear Top BraunBrandneu 10 X Mitre - Tactic Training Fußball - Weiß/Schwarz/Rot - 3 4 & 5Hunting Decoy Speaker Bird Caller PROTator Call 400-Sound Amplifier MP3 Player,Puma Herren 365 Ignite High ST Turf Astro Turf Football Stiefel Deep ROT Camo SolePuma ONE 3 Leder FG Fußballschuh Kinder silber / neon Orange NEUTactical Knife | EVOLUTION 6.25" Stone Blade Full Tang Combat Tactical + SheathEDELSTEINE NR. 45 FUTSALSCHUHE OUTDOOR TOP- REAL 2013 PROFI FÜR AUßEN,Uhlsport maglia portiere calcio jersey football shirt goalkeeperSV19 15-45x60SE FMC Spotting Scope+49"Aluminum Alloy Tripod Hunting Birdwatching,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Schuhe PUMA EVOPOWER 1 Mixed SG 45 uk 10,5,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: MIZUNO Soccer Football Training Schuhes REBURA V3 AS P1GD1885 Blau US9.5(27.5cm),

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent BRAND NEW UNDER ARMOUR Herren SPOTLIGHT FOOTBALL FG Stiefel 1272298-003 UK SIZE 8, und Puma Herren Fussballschuhe Puma One 18.2 FG 104533,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge