palmöl

Lew's TLCP1XH Custom Pro SLP Speed - Spool - Speed Right Hand, 8.3:1 Retrieve Reel 90af18

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Lew's TLCP1XH Custom Pro SLP Speed - Spool - Speed Right Hand, 8.3:1 Retrieve Reel 90af18

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

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Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

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So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: Lews
MPN: TLCP1XH Model: Custom Pro SLP Speed Spool
Dexterity: Right Hand UPC: 849004012042

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

UsedShimano 13 Biomaster SW 8000HG Spinning reel from,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Shimano 16 Vanquish C2500HGS Spinning Reel 4969363034991 Japan new .,

Daiwa Reel 17 Theory 4000H Spinning Reel from Japan,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

New Daiwa TATURA HD Custom 150HL-TW Spinning Reel Japan F/S 384,Daiwa Slpw 16 RCS 6500 Spool Fishing REEL From JAPANDaiwa (Daiwa) spinning reel 16 BG 5000H,Fishing Spinning Reel Daiwa 17 Theory 2506 Japan F/S USED,Shimano Stradic Ci4+ 4000 HGFB Spinning Reel Light Lake Sea Fishing Boat Hagane,Abu Garcia Revo MGXtreme2 8.0:1 Right Hand Casting Reel REVOMGXTREME2,Daiwa Bait Reel 15 Soltiga 15 H,SHIMANO Genuine 13 STELLA SW 30000 Spare Spool,Daiwa Bait Reel 14 SS Air 8.1 For Fishing From Japan,Daiwa SeaLine ISHIDAI 50 spinning reel New Worldwide shipping from Japan,SHIMANO 07 STELLA 2500S Spinning Reel USED from Japan E649,New Daiwa 17 Ekusera 3012H round power handle knob, reel stand,Daiwa reel Tatura SV TW 8.1LDaiwa Daiwa spinning reel 16 Seruteto 3012 3000 Größe,Shimano 16 BB-X Larissa C3000DHG Spinning Reel 4969363036087,Avet HXW4.2 Blau Lever Drag Single Speed Reel,2018 NEW SHIMANO reel 18 BB-X Remare 6000D from japanShimano 13 STELLA SW 5000-PG Spinning Reel NewShimano 15 Aldebaran 50HG Right Handle Japan model Baitcasting Reel Free Ship,Shimano 15 Calcutta Conquest 401 from japan (12355,New Daiwa 18CALDIA LT 2500-XH Spinning Reel Japan F/S 038,Penn International TRQ 100 LD Torque Big Game Reel & 7'travel Rod,Daiwa Spinning Reel 16 BLAST 4500 FREE SHIPPING,DAIWA 18 GENPAO ISHIDAI LIGHT 20H - Free Shipping from Japan,Shimano Calcutta Conquest 200 Rh 440 Bait Reel,Shimano Stella SWBXG 4000 Spinning Reel Saltwater Fishing Boat Hagane FREE SHIPP,Daiwa Saltist 4000 Spinning Reel 8CRBB+1 5.7:1,Shimano STRADIC 3000XGM Spining Reel from Japan New,SHIMANO 17 TWIN POWER XD 4000XG Fishing REEL From JAPAN,Shimano CALCUTTA CONQUEST 300 TypeJ-M Jigging Reel Conventional Good,Shimano Spinning Reel 13 BIOMASTER SW 10000-HG from Japan shipping New,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Shimano spinning reel 15 twin power 4000PG From Japan New,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: SHIMANO NEW 13 BIOMASTER SW 4000HG Spinning fishing reel,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Shimano Biomaster SW-A 4000 XG Spinning Reel Fishing Saltwater NEWEST FREE SHIP, und Shimano 16 Scorpion 70 RIGHT Baitcasting Reel NEW,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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