palmöl

Abu 2 Garcia Revo 2 Abu Premier 40 / Spinnerei Angelrolle d9ed93

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Abu 2 Garcia Revo 2 Abu Premier 40 / Spinnerei Angelrolle d9ed93

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

New Shimano STRADIC CI4+ 2500S Spinning Reel Japan F/S 348,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

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So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Herstellernummer: 1365342
UPC: 036282333147 Marke: Abu Garcia
EAN: Nicht zutreffend

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Shimano Sustain FI Spinning Reel SAC3000HGFI 6.0:1,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Shimano reel 15 Oshia Conquest 201PG left,Abu 2 Garcia Revo 2 Abu Premier 40 / Spinnerei Angelrolle d9ed93Abu 2 Garcia Revo 2 Abu Premier 40 / Spinnerei Angelrolle d9ed93Abu 2 Garcia Revo 2 Abu Premier 40 / Spinnerei Angelrolle d9ed93

Daiwa Reel Spinning 18 Caldia LT 2000S-XH (6996) ,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Abu Garcia ABU1000 from japan (1801,ROSS EVOLUTION R SALT 7/8 FLY REEL IN PLATINUM FOR 7-8 WT -FREE 100 FLY LINERYVL Seacope Angelrolle 50W / 2 Gang (2 speed) Big game trolling reelDaiwa bait reel sea bass More Than 14 PE SV 8.1L-TW,Shimano 12 Vanquish 2500HGS from japan (12729Shimano Oshia Conquest 200 HG (right steering wheel) FROM JAPANSHIMANO 2017 SCORPION BFS LEFT HANDLE,Waterworks Lamson Litespeed 2 Micra 5 New - Free Shipping in the US,Daiwa Exceler 3012 Spinning ReelDaiwa Tournament Basia 45 QDX - BASIA45QDX NEW Carp Fishing,Abu Garcia spinning reel from japan (830,Shimano 14 Beast Master 9000 from japan (14881,Daiwa Lexa HD 400 High Speed Right Hand Power Baitcast Reel 8.1:1 LEXA-HD400XS-P,Daiwa Reel Steies A TW 1016SH,Penn Fathom 15 LD Lever Drag Reel,New Akios Tourno 666 MM3 Shuttle Baitcasting Fishing Reel,Shimano Yumeya 13 Stella SW 14000 Power Drag Spool New,NEW NAUTILUS CCF-X2 8/10 8/9/10 FLY REEL RARE CUSTOM GOLD- FREE U.S. SHIPPING,Shimano Spinnerei Angelrolle 13 Biomaster Sw 8000PG Ems Japan F/S WorldwideDaiwa T3 1016HL-TW Left Handle Custom Standard Handle Daiwa,Shimano reel 14 Scorpion 200HG for right,Daiwa Certate 2506 FINESSE CUSTOM Limited Spinning reel Excellent Body only,DAIWA 17 GENPAO ISHIDAI 30 - Free Shipping from Japan,Shimano 17 Sustain C3000HG Saltwater Spinning Reel 037596,Shimano SHIMANO bait reel 17 Stefano SS 100HG right handle,Lews Fishing Tournament Pro LFS Speed Spool Baitcast Fishing Reel 6.8:1 RH TP1HA,SHIMANO Throwing Fishing 18 SURF LEADER CI4 + 35 Very fine Fishing REEL,Abu Garcia Revo MGX Left Hand Casting Reel 8.0:1 REVOMGX2-HS-L,Used 12 Aldebaran BFS XG KTF spool IXA custom,Abu 7000C Compact (6000 Größe) Sea Fishing Multiplier,Daiwa RYOGA 1520-CC (RIGHT HANDLE) CRAZY CRANKER Bait Casting Reel

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Such as the Shimano Scorpion 1501 bait reel from japan (933,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Okuma Makaira Spinning 30.000 Stationärrolle, Meeresrolle für Thunfisch & GT,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Penn SLAIII6500 Slammer III 6500 sz Sp Reel 7 Bgr, 5.6:1 ratio, 40 lbs, und Shimano 12 Aldebaran BFS XG Left handle Bait Casting Reel W/BOX【Excellent+++】,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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