palmöl

Shimano Reel Spinning 17 Sustain 3000XG Spinning Reel Reel from Japan a6716d

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Shimano Reel Spinning 17 Sustain 3000XG Spinning Reel Reel from Japan a6716d

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Shimano reel 13 Stella SW6000PG,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

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So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: Shimano
MPN: Sustain 3000XG UPC: 4969363037602

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Daiwa 18 RYOGA 1520HL Left-Handed Baitcasting Reel New in Box,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

New Shimano BULL'S EYE 5050 Spinning Reel Japan F/S 321,

Shimano reel 17 Vliegen SD 35 standard specification,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Used 12 Aldebaran Bfs Xg Ktf Spool Ixa Custom,Shimano (Shimano) Beitoriru 15 Shitika 200 Right-Hand Drive,Shimano Stradic CI4+ 4000 FB - Spinnrolle mit Frontbremse, STCI44000FB,SHIMANO reel 14 BB-X Hyper Force C2000DXG JAPAN,Shimano SHIMANO bait reel Tiagura 80WA right handle,Studio Ocean Mark Handle Arm and Knob NL AE 82/90Ca PG (4786),Shimano Spinning Reel18 NEW EXSENCE CI4+ 4000MXG from japan【Brand New in Box】,Megabass Yuki Ito FX 68-R VIOLA RH Baitcasting Reel,Shimano Stile SS 151-HG Baitcasting Reel for Jigging NewShimano 13 BIOMASTER SW 6000-PG Spinning Reel from JapanShimano Bb X Technium 8000 Spool 5000,New Shimano Electric Fishing Reels Plays 17 1000 from JapanShimano 2017 EXSENCE DC XG Left Handle Baitcasting Reel Japan Free Shipping,Shimano SHIMANO spinning reel Aix sense CI4 + 4000S,Penn CLA5000 Clash Spinning Reel Ambi, 8BB + 1RB, 5.6:1 Ratio, Braid,Shimano 16 Stradic CI4+ 4000XGM Fishing REEL From JAPAN,Daiwa 16 BLAST 4500H Fishing REEL From JAPAN,Shimano 02 Super Earo XT-SS Right Handle Spinning Reel Used Excellent,Shimano 16 Metanium MGL XG, Gear Ratio 8.5:1, Left Handle, Japan Model, 035356,Daiwa (Daiwa) spinning reel 2500 Cardinal (2018) LT2500-XH,SHIMANO DENDOU-MARU 3000 R-ELEKTROROLLE-MADE IN JAPAN-Nr 639,Shimano 14 Stella C3000XG from japan (13650Daiwa morethan PE SV 8.1L-TW Baitcasting Reel,Daiwa 17 THEORY 2506-H Spinning Reel NEW,New Daiwa shipnning fishing reel 15 Luvias 2506 from Japan,Daiwa spinning reel 17 Theory 2508PE-DH Spinning reel Japan,Abu Garcia REVO T2 BST60 Toro Beast Baitcasting ReelDaiwa Tanacom 750 Big Game Electric Reel 956147,Daiwa bait reel Super Dynamic Z 105iL early skills,Daiwa Reel TATULA 100 SH - TW For Fishing From Japan,Daiwa Ryoga BJ C1012 PE-HW Daiwa,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Vision (VISION) RULLA4 from japan (7103,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: SHIMANO DENDOU-MARU 3000 EV-ELEKTROROLLE-MADE IN JAPAN-Nr-1035,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent NEW NAUTILUS CLASSIC X-SERIES XL-MAX 8/9 WEIGHT FLY REEL TITANIUM FREE U.S. SHIP, und Daiwa Emblem Spod, Big Pit Karpfen Spod Rolle,Super Autocast II System,10126-551,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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