palmöl

Daiwa 18 EXIST FC LT-2500S-CXH Japan Spinning Reel from Japan LT-2500S-CXH ff4998

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Daiwa 18 EXIST FC LT-2500S-CXH Japan Spinning Reel from Japan LT-2500S-CXH ff4998

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Hardy Fortuna X4 Spare Spool –,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: Daiwa
Fish Species: All Saltwater MPN: Does not apply
Gear Ratio: 6.2:1 Model: 18 EXIST FC LT-2500S-CXH
Hand Retrieve: Right or Left-Handed Fishing Type: Saltwater Fishing
Ball Bearings: 12 UPC: Does not apply
EAN: 4960652246880

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Shimano Twinpower SW-B 4000 XG,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Avet SXJ 5.3 G2 Blau Lever Drag Casting Reel,

New Shimano Sustain 4000XG FI,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Shimano reel 15 AR - C aero CI 4 + C 3000 HG From Japan A1368,Daiwa 18 TATULA spinning model LT2000S-XH FREE SHIPPING,Daiwa Emblem BR 25A Freespool Carp Reel x2 Brand New - Free DeliveryShimano reel Egingu 17 Sefia CI4 + C3000SHG,Daiwa Saltist 8000 Spinning Reel 8(1MBB+7CRBB)+1 5.3:1Daiwa Spinning reel Certate 2500R Vintage Custom Excellent from Japan,Shimano Reel 15 Twin Power 2500S New F/S2018 NEW Shimano Reel spinning reel 18 stella C3000 from japan,Shimano PLAYS 3000 With PE Line 4(44lb)-400m Electric Reel From Japan,Studio Ocean Mark Handle Arm and Knob NL 13SW Stella 14000/8000 AG45 L BD (7558),Daiwa (Daiwa) Electric reel Seaborge 200J-DH,Shimano reel 15 Calcutta Conquest 200HG right,Ambassador 6500 Simon Shimomura from japan (3413,Bio master 5000PG from japan (2722,Used Shimano 05 Calcutta 400 Spinning Reel Japan F/S 234,Penn Reels 30 tw International 2 (vintage gold)Daiwa LEXA-WN400HS-P Lexa 400 WN High Capacity Baitcasting Reel,2018 NEW Daiwa 18 Procargo SS 5000 Far East from japan,Daiwa Leobritz 400 Electric Baitcasting Reel 4960652941891 Fishing NEW JAPANDaiwa Reel 11 Furimusu 2506Shimano (SHIMANO) bait reel jigging 17 Oshiajiga 1501PG left handle JAPAN,Fin-Nor Marquesa Multirolle MA16 Multirolle Schiebebremse Jigging Wallerrolle,Abu garcia ZX 3600LJ Abu Ambassadeur Mörrum 3600ZX Abu AMB ZX 3600 LJ IVCB Nordi,Sage Spectrum 5/6 Fly Reel Platinum NEW FREE SHIPPING,Used Shimano 07 Methanium Mg 7 LH Spinning Reel Japan F/S 1434,Snowbee NEW Spectre Cassette Reel KitShimano SHIMANO bait reel 16 Aldebaran BFS left handleUsed Shimano 14 Scorpion 201 HG Spinning Reel Japan F/S 823Shimano CHMGL151 Chronarch MGL Baitcasting Reel,Used Shimano Metanium MGL HG Left Baitcasting Reel Japan F/S 986,Shimano SHIMANO spinning reel 15 twin power 4000PG,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Shimano 15 Stradic C 3000 Spinning Reel Japan,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: SHIMANO "EXSENCE C 4000 HGM"-NEU IM OVP-NR -116,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Penn Fathom II Level Wind Left Hand - Multiplier Sea Reel, und Daiwa Theory (2506H) (Spinning Reel) (2017 model) FROM JAPAN,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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