palmöl

New HG SHIMANO Metanium MGL HG Right Handle Bait casting Reel From Japan 8002ec

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

New  HG SHIMANO Metanium MGL HG  Right Handle Bait casting Reel From Japan 8002ec

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Shimano Scorpion DC 100-right 101-left BaitCasting Reel fishing,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

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So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Max Drag (lbs ): 5.0kg
Weight (oz ): 175g Ball Bearings: 10/1
MPN: 035325 Model: Metanium Mgl HG
Hand Retrieve: Right-Handed Country/Region of Manufacture: Japan
Fish Species: Freshwater Fishing Type: Freshwater Fishing
Gear Ratio: 7.4:1 Line Capacity (lb-yds ): 12-100m,14-90m,16-80m,20-65m
Brand: shimano Line Retrieve/Crank (in ): 79cm
UPC: 4969363035325

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

STEEZ LTD SV 105XHL DAIWA Left handed bait casting reel from Japan E597,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

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„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

SHIMANO 13 STELLA SW8000PG Fishing REEL From JAPAN,New Daiwa EMERALDAS 2508PE Spinning Reel Japan F/S 235,Last One Daiwa XFIRE 2510PE-H MAG SEALED Spinning ReelShimano Biomaster 4000 SW-A XG saltwater Fishing spinning reel New Genuine,Daiwa 18 ZILLION TW HD 1520-CC Baitcasting Reel New,Daiwa (Daiwa) Spinning Reel 16 Blast 4500H,Shimano 17 Complex CI4+ 2500S F6 HG Saltwater Spinning Reel 037107Daiwa 16 EM MS 3500H,Daiwa SALTIST ICS 103SH-L spinning reel New Worldwide shipping from JapanShimano SHIMANO bait reel 15 Aldebaran 51HG left handle,SHIMANO 18 ENGETSU PREMIUM 150PG RIGHT - Free Shipping from Japan,Shimano (SHIMANO) bait reel 17 Kuronaku MGL 151 left handle JAPAN,Daiwa Daiwa spinning reel 14 Ignis type R 2003H 2000 Größe,Used Shimano 09 ALDEBARAN Mg RH Baitcasting Reel Japan F/S 077,New Daiwa Seaborg 300MJ Power Assist Reels Right Handle 2016 Model From Japan,Used Shimano 13 Stellar Sw 5000 Xg M201 M Spinning Reel Superb,Daiwa Reel Aird ROT Tune 100sh,Used Shimano 10 Calcutta Conquest 101 DC Spinning Reel Japan F/S 266Daiwa (Daiwa) spinning reel 16 Seruteto 2004CH (2000 Größe),Daiwa 18 CALDIA LT2500S-XH 4960652260657,Shimano BB-X Type 2 2500Mg Stationärrolle Rolle Angelrolle,ABU GARCIA Revo Toro Beast 51 4.9:1 Gear Ratio Baitcasting Reel 1365381 LH,Shimano Reel Baitcast Calcutta Conquest 200 Right Hand (0527),Abu Garcia REVO4 INS-L Revo Inshore Baitcasting Reel,Used Shimano 12 ALDEBARAN BFS XG Left-Handed Baitcasting Reel Japan F/S 322Quantum EXO Baitcaster LH 201 HPT Multirolle Linkshand RolleDaiwa reel 15 Benikiba MX 2508PE-H,SHIMANO 17 SCORPION BFS LEFT - Free Shipping from Japan,Daiwa Daiwa spinning reel 14 Cardinal 4000,Daiwa (Daiwa) spinning reel 15 Rubiasu 2004 (2000 Größe),SHIMANO 16 ANTARES DC RIGHT Baitcasting Reel Sporting Goods Fishing Reel,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Shimano reel 16 Aldebaran BFS right,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Libre Wing 72 Fino Knob For Daiwa Titanium P Gold G 4580421725844,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Daiwa Spinning Reel 16 CATALINA 4500H FREE SHIPPING, und Abu Garcia Bait Reel REVO ALC-IB 6,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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