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New, surpassed unused Daiwa 18 surpassed New, 1016HL from japan (3354 e4f82b

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

New, surpassed unused Daiwa 18 surpassed New, 1016HL from japan (3354 e4f82b

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Shimano 15 Metaniumu DC HG Left Fishing REEL From JAPAN,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

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So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

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„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

DAIWA spinning reel 3000 16 Seruteto JAPAN,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

SHIMANO Stradic CI4+ 2500HG Spinning Reel 6.0:1 Gear Ratio STCI4-2500HGFB,New, surpassed unused Daiwa 18 surpassed New, 1016HL from japan (3354 e4f82bNew, surpassed unused Daiwa 18 surpassed New, 1016HL from japan (3354 e4f82bNew, surpassed unused Daiwa 18 surpassed New, 1016HL from japan (3354 e4f82bNew, surpassed unused Daiwa 18 surpassed New, 1016HL from japan (3354 e4f82b

SHIMANO Reel 17 Plays 800,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Shimano 08 Metaniumu Mg DC7 right,Daiwa 2012 Emeraldas 2508PE-H Eging Spinning Reel Fishing from Japan New,Daiwa Steez A TW 6.3:1 Left Hand Casting Reel STEEZATW1016HL,Shimano Ocea Calcutta 301HG (Left) Baitcasting Reel 4969363030597,SHIMANO 15 ALDEBARAN 50HG Right Hand Baitcasting ReelRoss Evolution R Fly Reel - Größe 7/8 - Farbe Platinum - NEW - FREE FLY LINE,New Shimano Tekota 700LC Meter Version,Daiwa Lil 17 Izis Bidermanas 2505F,Used Banquet Limited Edition C 3000 Hgsdh Super Finished Goods,MULINELLO TRAINA SHIMANO TYRNOS 20LBS FRIZIONE LEVA FISHING REEL LEVEL DRAG,Shimano Metanium MGL XG LEFT Baitcasting Reel NEWDrawspart (Daysprout) Rolle Ds Kardinal 3XBII,Used Shimano 16 Scorpion 70 HG Spinning Reel Japan F/S 850,2018 NEW Daiwa Reel 18 Komori LBD from japan,Daiwa 18 Exist LT Reel Front Drag ALL SIZES,New Shimano BULL'S EYE 5080 Spinning Reel Japan F/S 322Daiwa Spinning Reel 17 GEKKABIJIN EX 1003 FREE SHIPPINGTHE NEW BANAX KAIGEN 300C ELECTRIC MULTIPLIER REEL,Shimano bait reel 16 Meta MGL right handleShimano 15 TWIN POWER 1000-PGS Spinning Reel from Japan,Shimano fishing reel 16 BB-X DESPINA C3000D TYPE-G from japan,Shimano Reel 12 Antares Right,Daiwa 16 BLAST 3500H Spinning Reel JAPAN IMPORT,Shimano Twin Power SW 14000XG For Saltwater Game Fishing,J. W. Young & Sons Y2080 Bob James BJ 1024 4 1/2'' Centrepin reel,Tailwalk Reel Elan Wide Powe From japanShimano 15 Metaniumu DC HG right ‡C,Daiwa 16 Zillion SV TW 1016SV-SHL Baitcasting Reel NewShimano 18 Antares DC MD XG Left Hand Saltwater Baitcasting Reel 038753,Penn SLAIII6500HS Slammer III Spin Reel 6500sz, Front Drag,6+1 Brg,New Shimano ENGETSU CT 101PG (Left) Spinning Reel Japan F/S 357,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

ROTington Rise Fly Reels - Größe 9/10 - Farbe Olive - New,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Hardy Marquis LWT Fly Reel,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Shimano 18 STELLA 4000-XG Spinning Reel New, und Daiwa RYOGA 1016H (RIGHT HANDLE) Bait Casting Reel,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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