palmöl

Shimano Sedona FI Spinnig Reel All Models Versions Fishing Fishing Versions Saltwater Freshwater 57c23b

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

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Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

USED SHIMANO REEL PART - TLD 20 2 Speed Conventional Reel - Frame X1,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

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So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: Shimano
Ball Bearings: 4 MPN: SE1000FI

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Penn Fathom 25 Level Wind LW Multirolle GANZMETALL,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Shimano Reel 14 Axisense BB C 3000 HGM,Shimano Sedona FI Spinnig Reel All Models Versions Fishing Fishing Versions Saltwater Freshwater 57c23bShimano Sedona FI Spinnig Reel All Models Versions Fishing Fishing Versions Saltwater Freshwater 57c23bShimano Sedona FI Spinnig Reel All Models Versions Fishing Fishing Versions Saltwater Freshwater 57c23bShimano Sedona FI Spinnig Reel All Models Versions Fishing Fishing Versions Saltwater Freshwater 57c23bShimano Sedona FI Spinnig Reel All Models Versions Fishing Fishing Versions Saltwater Freshwater 57c23bShimano Sedona FI Spinnig Reel All Models Versions Fishing Fishing Versions Saltwater Freshwater 57c23bShimano Sedona FI Spinnig Reel All Models Versions Fishing Fishing Versions Saltwater Freshwater 57c23bShimano Sedona FI Spinnig Reel All Models Versions Fishing Fishing Versions Saltwater Freshwater 57c23bShimano Sedona FI Spinnig Reel All Models Versions Fishing Fishing Versions Saltwater Freshwater 57c23b

Wychwood Extricator 5000 FD Front Drag Compact Fishing Reel - C0131,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

SHIMANO reel Yumeya 13BB-X FIRE BLOOD handle 50mm 32188 Parts JAPAN,Daiwa 18 FREAMS LT1000S Spinning Reel LIGHT TOUGH MAGSEELD ATD New in BoxDaiwa Accudepth Plus-b Line Counter Reel 1bb 14/300 4.2:1 ADP27LCB,Used Shimano 07 Methanium Mg 7 LH Spinning Reel Japan F/S 1369,Abu Garcia Revo X Niedrig Profile Left Hand 7.94oz Freshwater Baitcast Reel 1430438,Mitchell Avocast RZ 7000 & 8000 Spin Spinning Big Pit Casting Sea Fishing Reel,Abu Garcia Baitcastrolle Linkshand Baitcaster Rolle - Revo WINCH WNCH-L LEFT LP,NEW NEWELL CONVENTIONAL REEL PART - C 220 5 - Main Gear,DAIWA 16 EM MS2506H - Free Shipping from Japan,Okuma Trio Baitfeeder Spin Reel 9+1BB 4.5:1 12lb/340yds Sz55,Daiwa Powermesh Mountain Stream Pole,ANGELROLLE TICA GAAT 4000 GALANT X-TREME 6 BALL BEARING ZIEHEN 8KG,Automatic Spinning Fly Fishing Reel Aluminum Alloy For Left And Right Hand NewUsed Shimano 14 Scorpion 200 HG Spinning Reel Japan F/S 775,Dennett Valentia Verstärker Angelrolle Rechts Hand / 11.3kg kg Line/FischenFin-Nor Rainer Korn Sportfisher 650 FD, Stationärrolle zum Meeresangeln,SHIMANO ALDEBARAN Mg Left handed Baitcasting reel from japan E180,Daiwa BG Frontbremsrolle Spinnrolle Pilkrolle Welsrolle Neuheit 2017 Angelrolle,New Shimano 14 Super Aero SpinJoy 30 Thin Line Surf Spinning Reel F/SDaiwa RCS 85 Carbon Crank Handle Baitcast Tuning Kit 85mm SLP Works,Daiwa Fuego LT 2500D Spinnrolle Angelrolle,Used Shimano 14 CHRONARCH CI4+ 151HG Baitcasting Reel Japan F/S 489,Penn - Spinfisher VI SSVI 5500 = 300m/0,33mm Voll-Metall-Gehäuse - Neu 2019HARDY ULTRALITE CADD 6000 SPARE SPOOL IN TITANIUM FOR 6-8 WT FLY FISHING REEL,Quantum T101SPT Tour S3 PT Reel - Left Hand, 6.1:1 High Speed ReelTailWalk FULLRANGE 66L - Free Shipping from Japan,Shimano SOCORRO SW 10000 Salzwasserrolle Spinnrolle Angelrolle Frontbremsrolle,SHIMANO STRADIC 1000S Spinning Reel From Japan,Used Shimano 09 ALDEBARAN Mg LH Customized Baitcasting Reel Japan F/S 067,Neu Okuma Helios SX Hsx-30 Leicht Spinnen Rolle,Abu Garcia OCEANFILD 5000 Spinning fishing Reel

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Daiwa CG80HSL CG80 Left Hand 7.5:1 Casting Fishing Reel,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Shimano Socorro SW 8000 Spinning Reel Compact Light Weight Fishing FREE SHIPPING,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Neu Abu Garcia Altumdlcsyn-16 Ambassadeur Altum Dlc Angelrolle, und Cadence CS8 Spinning Reel: Größe 4000,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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