palmöl

PFLUEGER Supreme Niedrig-Profile Baitcast Baitcast Niedrig-Profile Reel 7.1:1 Ratio 1294172 (SUP71LPX) c14948

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

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Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Daiwa Spinning Reel 15 Rebros 4000,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: Pflueger
Max Drag (lbs.): 20 Fishing Type: Freshwater Fishing
Line Retrieve/Crank (in.): 29 MPN: 1294172 (SUP71LPX)
Ball Bearings: 9 Hand Retrieve: Right-Handed
Weight (oz.): 7.8 Features: Anti-Reverse, Low Profile
Country/Region of Manufacture: Korea, Republic of Model: Supreme
Line Capacity (lb-yds.): 10/175 145/12 100/17 Gear Ratio: 7.1:1
Type: Baitcasting Reel UPC: 043388332615

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Graus Prodigy GFR 6000 Reel Freilaufrolle Karpfenrolle unbedingt ansehen TOP,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Mitchell MX5 3500 Spin / Spinnerei Angelrolle,PFLUEGER Supreme Niedrig-Profile Baitcast Baitcast Niedrig-Profile Reel 7.1:1 Ratio  1294172 (SUP71LPX) c14948PFLUEGER Supreme Niedrig-Profile Baitcast Baitcast Niedrig-Profile Reel 7.1:1 Ratio  1294172 (SUP71LPX) c14948PFLUEGER Supreme Niedrig-Profile Baitcast Baitcast Niedrig-Profile Reel 7.1:1 Ratio  1294172 (SUP71LPX) c14948PFLUEGER Supreme Niedrig-Profile Baitcast Baitcast Niedrig-Profile Reel 7.1:1 Ratio  1294172 (SUP71LPX) c14948PFLUEGER Supreme Niedrig-Profile Baitcast Baitcast Niedrig-Profile Reel 7.1:1 Ratio  1294172 (SUP71LPX) c14948

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„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Used Shimano Methanium Mg LH Spinning Reel Japan F/S 1680,Dragon Fishmaker II FD1100i / FD1125i & FD1130i/ spinning reels,Used Shimano BIOMASTER 2500S Spinning Reel Japan F/S 1394Daiwa Spinning Reel 18 Freams LT 4000 D - C,Daiwa Saltist Nero 4500H Meeresrolle Spinnrolle Salzwasser NorwegenPure Fishing Abu Garcia Revo ALX Niedrig Profile Reel, LeftDaiwa (Daiwa) spinning reel 17 cross-cast 4000,EX DISPLAY DAIWA ACCUDEPTHPLUS 27LCB MULTIPLIER FISHING REEL,Daiwa 17 WINDSURF 35 Thin Line Surf Casting Reel NEW,Balzer Magna Nordic 4600 LH Multirolle Meeresrolle Norwegen Rolle Angeln NEUAbu Garcia Record Baitcast Reel, 6600HCDaiwa (Daiwa) spinning reel 15 Reburosu 2004H (2000 Größe),Daiwa STTLW30HA Saltist Conventional Reel, RH, 4BB + 1RB,ROT ARC - THE LEGEND 1000,Okuma Convector CV 20D Line Counter Trolling Reel,Quantum VP100SPT 10BB Vapor Baitcast Reel-Gear Ratio 6.6-l 22755,Used Shimano XTL AORI C3000 Spinning Reel Japan F/S 002SHIMANO 13 NEW SEPHIA BB C3000HGS Spinning fishing reel,Shimano NASCI FB Spinnig Reel All Models Versions Fishing Saltwater Freshwater,Daiwa Emcast Surf 4500 / 5000 Weitwurfrolle Karpfenrolle Brandungsrolle,Virux V3 Bf Ratio 4.8:1 , Angelrollen Virux , angelsport , Angelausrüstung,OKUMA AZORES Z 65 S / 6+1 Kugellager / 100% salzwasserfeste StationärrolleAbu Garcia revo4 x-w-l Revo X Niedrig Profile AngelrolleShimano 14 Spheros Sw 6000HG Salzwasser Spinnen Rolle 4969363032768,NEW ABU GARCIA REVO 4 STX-SHS Bait Casting Reel REVO4 STX-SHS,Used Shimano 07 Methanium Mg LH Spinning Reel Japan F/S 1185,Abu Garcia Revo LT (AA3169,Used Shimano 07 Methanium Mg 7 LH Spinning Reel Japan F/S 1406,ABU Zebco Cardinal 6 Spinning Reel Sweden FishingABU GARCIA AMBASSADEUR CLASSIC 6600C4 Blau RIGHT HAND REEL 1292716,MULINELLO TICA GALANT X-TREME 6 CUSCINETTI-SPIRE INCROCIATE-BOBINA ALLUMINIO,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Shimano Corvalus Round Baitcasting Reel CVL400 5.2:1 RH,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: NEW 2018 OKUMA EPIXOR LS 20/30/40/50 5+1BB 5,0:1 Spinrolle Corrosion resistant,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Daiwa Pv-3500bl 924191 grau 24 Japan, und NEW Abu Garcia 5500LC Abu Line Counter Reel RH 3bb 5.3:1 12/240,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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