palmöl

Quantum Smoke SM100HPT S3 PT Casting Reel 7.3:1 Right Hand SM100HPT Smoke ca07a6

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Quantum Smoke SM100HPT S3 PT Casting Reel 7.3:1 Right Hand SM100HPT Smoke ca07a6

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Daiwa Emblem BR 25A Mini Big Pit - EMBR25A NEW Carp Fishing,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Ball Bearings: 11
MPN: SM100HPT Model: SM100HPT
Hand Retrieve: Right-Handed Line Capacity (lb-yds.): 14/150
Fish Species: All Freshwater Fishing Type: Freshwater Fishing
Gear Ratio: 7.3:1 Line Retrieve/Crank (in.): 32
Weight (oz.): 6.9 Max Drag (lbs.): 25
Brand: Quantum UPC: Does not apply

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

DAIWA 16 EM MS2506H - Free Shipping from Japan,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Second-Hand Reel Ambassadeur 5500 C 3 2 Abu Garcia,

Daiwa Sealine SG-3B 4.2:1 Line Counter Reel, Left Hand - SG47LC3BL,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

PENN WARFARE 15 LEVELWIND REEL MULTI ROLLE ANGEL ROLLE TROLLING ROLLE SHA,Daiwa Fuego LT Spinning Reel 1000 5.2:1 Gear Ratio 25.50" Retrieve FGLT1000DShimano SEDONA FI, Freshwater Spinning Fishing Reel, 2500FI, High Gear,Used Shimano Genpu Phantom Wind 300XT Type G Baitcasting Reel Japan F/S 1273,Used Shimano Scorpion DC RH Spinning Reel Japan F/S 937,Shimano Stradic GTM RC Fishing Spinning Rear Drag Reel 1500 2500 3000s 4000s New,Daiwa Spinning Reel 16 Crest 3000 H For Fishing From japanUnused Shimano Super Aero Spin Joy Spinning Reel Japan F/S 1284Shimano 07 Metaniumu Mg7 SHIMANO 07Metanium Mg7Used Shimano 09 Scorpion XT 1501 - 7 Spinning Reel Japan F/S 687,SHIMANO ''AERLEX'' SURFCASTING REEL 10000_CARPFISHING_SEA FISHING,Okuma Okuma Avenger "b" series AV-40b AV-40b,Abu Garcia Revo 2 SX Inshore 30 / Spinning Fishing Reel,Cresta Ext6000 Feeder Reel - Stationärrolle, Feederrolle zum Karpfenangeln,Shimano Baitcastrolle - SLX 151 LH Angelrolle,Used Shimano 10 Amenista Left-Handed Baitcasting Reel Japan F/S 239,Shimano Aldebaran Mg RH Baitcasting Reel 346,Abu Garcia REVO2X30 Revo X 30 sz Spinning Reel, 7 Bgr, 10lb CarbonShimano Ultegra FB Rolle Angelrolle Spinnrolle Größe zur AuswahlShimano reel Yumemaya Korunobu TYPEIII short for left and right 986405 JAPAN,Okuma Coronado CDX 55 Baitfeeder Spinning Reel 5BRG CDX-55,Zebco / Quantum Größe 15 5.3:1 Gear Ratio 8BB+1RB Bearings 7 lb Ambi EN15SPT.BX3,Half Price Daiwa 15 Freams 2004 H,Spro ROT Arc 3000 Modell 2019,LEW'S Mach II Speed Spin Series Spinning Reel Gear Ratio 6.2:1 MH2 100,ABU AMBASSADEUR 5000 - AROUND 1960 - 4 SCREW VERSION - EXCELLENT+ - 177169Graus GTS300 Fliegenrolle inkl. Graus Platinum Stealth Schnur WF5F,VINTAGE FISHING REEL Penn Senator 113. 4/0. Salt Water Fishing Reel, Well Used,Quantum Radical Freilaufrolle BRII 1170, RCF, Serum, After Dark KarpfenrolleSHIMANO smelt electric reel smelt Matic DDM-T Blau JAPAN,Used Shimano 07 Methanium Mg LH Spinning Reel Japan F/S 1195

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

SHIMANO SALTWATER SPINNING REEL SOCORRO SW,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Ryobi Oasys Match FD 4500 / Match reel / 6 ball bearings / moulinet,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Shimano reel Aorista CI 4 C 3000, und Daiwa Licht Jagen X Icv 150H Baitcast Rolle 4960652024303,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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