palmöl

"NICE" GARCIA MITCHELL Capacity" 622 Saltwater Trolling, "Hi Capacity" MITCHELL Collectible Reel 7a66a2

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

NEW Daiwa Fuego LT Spinning Reel, Carbon Light Body, 5.3:1 ratio FGLT4000D-C,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

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So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Gebraucht: Artikel wurde bereits benutzt. Ein Artikel mit Abnutzungsspuren, aber in gutem Zustand und ... Mehr zum Thema Zustand
Modified Item: No
Brand: GARCIA Custom Bundle: No
Non-Domestic Product: No Type: Bait Casting
Country/Region of Manufacture: France MPN: Does Not Apply

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Shimano Reel Baitcast SLX 151 XG (9181),

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Penn Affinity 2 LC Live Liner 8000 Baitrunner Reels,

Daiwa Eliminator ELT5000 Spinning Reel,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Abu Garcia Elite Max 30 Spinnrolle,Daiwa Bait Reel 103SHL CT Fuego,Okuma Okuma INSPIRA 2500S 72075Shimano Reel Socorro SW 6000-8000-10000 salt water bolentino spinning,Used Shimano 05 METANIUM XT LH Spinning Reel Japan F/S 1106Spro ROT Arc The Legend Spinrolle - 2000 & 3000 & 4000,Shimano Curado 201 HG Linkshand Baitcaster Baitcastrolle Baitcast Rolle,Used Shimano 15 CURADO 201 Baitcasting Reel Japan F/S 531,Abu Garcia Ambassadeur Pro Max 80 Series Niedrig Profile Sea Fishing Reel Right handAbu Garcia reel OCEANFILD 2500H,Abu Garcia Elite Max 20 Spin / Angel Drehrolle,DAIWA SEALINE CASTING REEL SL-X20SHA 7748,Yokozuna Ryoshi Surfcast Sea Fishing ReelShimano (SHIMANO) bait reel 17 sealed envelope 150 right-hand drive,Mulinello Trabucco XPLORE LITE FA 1000 spinning bolo area game,NEW Quantum BX2 Smoke HD PT 200 Baitcast Reel LH 7.3:1 SHD201HPTShimano Reel Azing 13 Soare BB C2000 PGSS From Japan New,Orvis Clearwater Fly Reel with Cortland 555 WF5F line 5 In Case Good Condition,Shimano (SHIMANO) bait reel 16 Casitas MGL 100HG right handle,Lews Fishing CS100 5.2: Gear Ratio 9BB+1RB Bearings Ambidextrous CS100,Daiwa ProRex Spin 3020 PEA - NEU 2017,6+1 Kugellager Angeln Trolling Reel mit Linie Zähler Alarm Bell Trommel ReelDaiwa Handle Bait for Reel SLPW RCS 100mm Carbon Crank Handle from Japan,Daiwa - Sealine SG-3B Line Counter Reel With Dual Paddle Handle 4.2:1,DAIWA - SEALINE 30 LWLA = Linkshand Multirolle - 6,2:1 - 530m/0,37mm,Shimano 17 Barchetta BB 600HG Baitcasting Reel Right Handle 4969363037220 JapanFox Fx9 Carp Fishing Mini Big Pit Reel with spare spoolShimano Stella FW3000S from JapanOkuma Helios SX / Light weight / spinning reel,DAIWA spinning reel legal -X 3000BR JAPAN,Daiwa Daiwa spinning reel 17 wind cast 4000,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

OKUMA TRIO SRS Weiß TW65 REEL LURE SPINNING COARSE BASS CARP PIKE FISHING BEACH,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Shimano Sedona 1000 FI Spinning Fishing Reel Model 2017, SE1000FI,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent USED SHIMANO BIG GAME REEL PART - Tiagra 12 - Frame - A, und Freilaufrolle Alice 6000 BC, von Byron, Weitwurfrolle, 8 Kugellager Rolle,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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