palmöl

Balzer Edition IM12 Fliegenrute Travel 255 cm 5/6 Fliegenrute neu 196972

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Balzer Edition IM12 Fliegenrute  Travel 255 cm 5/6  Fliegenrute neu 196972

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Smart Fishing Combo Set 1.98m Casting Rod 5BB Baitcasting Reel 100m Nylon,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Marke: Balzer
Herstellernummer: nicht zutreffend EAN: Nicht zutreffend

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Shimano Metanium Mg7 Left handle +ZPI BFC SPOOL from Japan 【Excellent】,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

3 - Penn Fierce II FRCII8000 Spinning Fishing Reel 8000, 5.3:1, free shipping,,

Shimano 17 Engetsu BB 100HG Right Hand Baitcasting Reel 037633,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Akios 651 CSM Left Handed Sea Fishing Casting Multiplier Reel,Shimano Triton Speedmaster TMS II CFS Sea Fishing reel Used. CollectorsTRABUCCO BRAVE FA 3500 new fishing reelOkuma Avenger New Generation Spinning reels AV-10000Shimano 16 AERNOS 2000 with 2-150m Line Spinning Reel,New Shimano 15 SEDONA 1000 Spininng Reel Salt Water FishingShimano GENPU XT 200-PG Baitcasting Reel for Jigging New JAPAN Fishing,Abu Garcia Revo S Spinning Reel | 10 | Free Shipping,Fox Eos 10000 Freilaufrolle Rolle mit Freilauffunktion CRL059 Carp-Shop,SHIMANO 14 SPHEROS SW 5000HG Spinning Reel from Japan,"ABU AMBASADEUR 9000 C" TWO SPEED-MADE IN SWEDEN -Nr-1329,Ryobi Excia / FD 1000 - FD 4000 / spinning reel / mulinello,PFLUEGER Supreme Niedrig-Profile Baitcast Reel 7.1:1 Ratio 1294172 (SUP71LPX)Okuma Magda 20 DXLT & 30DLXT / left-handed / baitcast reels moulinetUsed Shimano 14 CHRONARCH CI4+ 151 Baitcasting Reel Japan F/S 400,12+1 Kugellager Metall Spule Jigging Schleppangeln Außen Seefischerei Rolle,Fox FX Carp Reel / FX9 - FX13 / carp reel without free spool systemShimano Baitrunner Standard Spinning Fishing Reel,Penn Battle II 1000 2000 2500 3000 4000 5000 6000 8000 Vollmetall Pilkrolle,SHIMANO Aribio 1000 No. 2 with thread From Japan,Waterworks Lamson Remix Fly Reel, with free shipping and 20 Gift Card,Okuma XP-302LA Classic Pro Conventional Reel, 2BB, 3.8:1 Ratio,Daiwa Spinning Reel 17Exceler 2004 (2000 Größe) For Fishing From Japan,Used Shimano SUPER AERO 5000 Spinning Reel Japan F/S 1179,Wychwood Maximiser Big Pit Freespim 70 Fishing Reels,Daiwa Accudepth Plus ADP47LCB Line Counter Multirolle mit Schnurzähler -Best item) SHIMANO 16 NASCI C3000DH Double handle NEW CONDITION IN BOXPenn Angelrolle Stationärrolle - Conflict II 2000,Used Shimano Methanium Mg RH Spinning Reel Japan F/S 1793,Abu Garcia SMAXSP 500-4000 Series Spinning Fishing Reel 5+1BB Seawater Reel SWLews Custom Speed Spool 10Bb 7.5 Lh Baitcast Reel Cg1Shl

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Okuma Coldwater 350 Niedrig Profile Linecounter Reel LH CW354DLX,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Used Popular Commodity Daiwa Spinning Reel 15 Rebros 2004H 2000 Größe,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Cormoran Corboss 640LLC Hängende Multirolle Norwegen Meeresrolle Multi Rolle, und Abu Garcia Ambassadeur SX7700 CL Baitcasting Reel 352,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge