palmöl

Shimano Keramik Erhalten Super Tune Aufrecht zu Erhalten Keramik 2500FG,3000FG c8fe77

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Shimano Keramik Erhalten Super Tune Aufrecht zu Erhalten Keramik 2500FG,3000FG c8fe77

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Shimano 12 Ltegra C2000 Hgs Spinning Reel,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Herstellernummer: nicht zutreffend
Modell: Aufrecht Zu Erhalten Marke: Shimano
EAN: Nicht zutreffend

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Abu 6500 CT C3 Mag (Grün) ceramic bearings,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Okuma Azores Z-40S Saltwater Spinning Reel,

Fin Nor OFS75 Offshore Spinning Reel 9380,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Shimano 17 Sahara 4000 Spinning Reel 4969363036315 Japan new .,Okuma BF-65 Trio Baitfeeder Spin Reel 9+1bb 4.8:1 15lb/310yds Sz65 TRIODaiwa 18 FREAMS LT4000D-CXH Fishing REEL From JAPAN,MULINELLO TICA GALANT SPIN-X GP3000 4RRB+1RB MAX DRAG 6KG,Mitchell Avocast RZ 7000 oder 8000 BIG PIT KARPFENROLLEShimano Spinning Catana 4000 FC Multirolle Angelrollen Spinnrolle See Meer ReelLong Cast Sea Fishing Reel Long Shot Spinning Reel Fishing Wheel Left/Right,Spro Angelrolle Stationärrolle Spinnrolle - Fibre 2000Penn Spinfisher VI Spinning Fishing Reel (Größe 4500),Abu Garcia Revo Revo4 X-L LINKS 6.6:1 Niedrig-Profile Baitcastingrolle 1430436,Daiwa Reel 17 Tanasensor 250,Daiwa Emcast 25A / Aluminiumkurbel / Karpfenrolle, Feeder Rolle,Abu Garcia Altum DLC SYNCRO Multirolle Linkshand 20 mit digitalem Zählwerk,Abu Ambassadeur 6501 S Reel / Sea FishingOkuma Cold Water CW-303D Line Counter Fishing Reel,Garcia Kingfisher GK-61 Level Wind Saltwater Reel with Copper Wire LineBANAX) Commander Octopus for boat fishing,Großhandel Restposten Of 10x Vigor Power 70 Sea Strand Kai Guss 1BB Fischen,Misurelure MGQ2000 11+1 Axles Niedrig-Profile Reel with EVA Anti-slip Handle SY,Shimano 15 Sephia SS C3000-S Spinning Reel NEW,Shimano 2012 Bass Rise (Right) Baitcasting Reel 029188,Favorite Rush 2500 Series Fishing Spinning Reel 11+1 Ball Bearings NOB,Okuma Trio-40S Trio High Speed Saltwater Spinning Reel,Shakespeare Frontbremsrolle Agility Match 40 Unisex schwarz, One Größe,Daiwa Fishing Spinning Reel 16 CREST 2506 (2500 Größe) Brand NEWRODDY HUNTER 181 (Bulk),Used Shimano 07 Methanium Mg 7 LH Spinning Reel Japan F/S 1374,NEW SPARE SPOOL FOR ROTINGTON RISE III 7/8 WEIGHT OLIVE FLY FISHING REEL,Used Shimano Methanium Mg LH Spinning Reel Japan F/S 1738Shimano Ultegra 4000 FB Spinrolle Hochwertig 6 Kugellager TOP NEU,Shimano Baitrunner ST 6000 RB Carp Pike Specimen Fishing Reel - BTRST6000RB,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Penn FRCII5000 Fierce II Spinning Reel, Ambi, 4BB + 1RB, 6.2:1 Ratio,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Okuma Aventa Baitfeeder AB-6000 – Freilaufrolle zum Karpfenangeln, Angelrolle,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Daiwa (Daiwa) spinning reel 16 legal 3000H with PE, und LEW'S Custom Speed Spool SLP Baitcast Reel Gear Ratio 8.3:1 CG1XH,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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