palmöl

Puma Speed Blau Ignite Netfit Champs Herren Running Schuhes - Blau Speed 9f57d2

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Puma Speed Blau Ignite Netfit Champs  Herren Running Schuhes - Blau Speed 9f57d2

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Lacoste Herren Turnschuhe Laufschuhe Turnschuhe Trainers 90828,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu mit Karton: Neuer, unbenutzter und nicht getragener Artikel, in der Originalverpackung (wie z. B. ... Mehr zum Thema Zustand
Marke: Puma
Präzise Farbe: Blue Produktart: Laufschuhe
Modell: 189942 01 Farbe: Blue Depths / Lapis Blue
Aktivität: Bodybuilding, Fitness, Fitnessstudio & Training, Gewichtheben, Joggen, Spazieren, Zumba

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Asics Herren Gel-Kayano 25 Lite Show Turnschuhe Laufschuhe Turnschuhe Schwarz Sport,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Mountain Hardwear Herren Schwarz 32 Degree Laufhose Sport Tight Jogginghose Schw,Puma Speed Blau Ignite Netfit Champs  Herren Running Schuhes - Blau Speed 9f57d2Puma Speed Blau Ignite Netfit Champs  Herren Running Schuhes - Blau Speed 9f57d2Puma Speed Blau Ignite Netfit Champs  Herren Running Schuhes - Blau Speed 9f57d2Puma Speed Blau Ignite Netfit Champs  Herren Running Schuhes - Blau Speed 9f57d2Puma Speed Blau Ignite Netfit Champs  Herren Running Schuhes - Blau Speed 9f57d2

Brooks Damen Laufschuhe Asteria rosa blau K4 Gr 40,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Inov8 Mudclaw 300 Trail Running Schuhes,Asics 33-DFA 2 Damen Gr. 40 NEU Natural Running,Puma Ignite Limitless SR NetFit Turnschuhe Sportschuhe Schuhe weiß 190962 05 WOW,Asics Gel Cumulus 20 Gr 46 Laufschuhe Jogging Schuhe Herren Running,Schuhe DA RUNNING DA UOMO SAUCONY TRIUMPH ISO 4 navy A3 PROTETTIVE AMMORTIZZATEGel Lösung Speed 3 Frau Tennisschuhe Rosa Asics,Under Armour 2018 UA Charged Bandit 4 Herren Laufschuhe Sport Fitnesstrainer, Herren asics Gel-Fuji Endurance Plasma Guard Running Trainers Schuhes Größe UK 10,Inov8 Trailroc 270 Trail Running Schuhes OrangeSalomon Speedcross 4 GTX Trail Running Schuhe Herren 383181 Scarpa Nera Gore TexHELLY HANSEN CAMISETA TÉRMICA MANGA LARGA MUJER W HH LIFA MERINO SEAMLESS CREW GAsics GT-2000 5 TRAIL PLASMAGUARD Gr 42 Laufschuhe Jogging Schuhe,Ecco 2018 Herren Kyle Aztec Highly Breathable Vintage Lightweight Slip-On TrainersSAUCONY SCARPA RIDE 8 - ROTBLK - 7 (635841203961)Reebok Crossfit Nano 8 Flexweave Damenschuhe Training Schuhes - Weiß,Asics Gel Exalt 4 Größe UK 9.5 Herren Running SchuhesMizuno Herren Wave Rider 22 Jogging Schuhe Turnschuhe Laufschuhe Turnschuhe Blau,Altra Paradigm 2.0 Grau/Orange Herren Zero Drop Road Running SchuhesSalomon Speedcross 4 GTX 43 1/3 Herren Trail Running Schuhe Gore-Tex 159,95,Asics H500L Gel-Sight World challenger OVP + NEU , Herren INOV8 ROCLITE 290 Herren TRAIL RUNNING/Turnschuhe/ATHLETIC/RUNNERS Schuhe,Skechers Go Meb Speed 4 Trainers Damenschuhe Memory Foam Running Fitness Knit Schuhes,Schuhe DA RUNNING DA UOMO MIZUNO WAVE ULTIMA 11 A3 PROTETTIVE AMMORTIZZATE,Under Armour Damen Charged Bandit 4 Laufschuhe Turnschuhe Turnschuhe Schwarz Sport,Merrell Versent L Perf Leder Joggen Sport Modische Herren Turnschuhe J91455,▷ Brooks Ghost 10 Laufschuhe | Neutralschuhe | Joggingschuhe | RUNNING | Damen,MIZUNO SCARPA WELLE RIDER 22 - 09BLK - 9 1/2 (5054698480816),Salomon | Damen | XA Elevate GTX | LaufschuheBrooks Adrenaline GTS 18 Laufschuh Damen coral/Rosa 139,99,Asics Laufschuhe GT 1000 5 Gr 44,5 Damen Jogging Schuhe Running Neu,Asics Gel-Nimbus 20 - Herren Laufschuhe Running Schuhe - T800N-400,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

UNDER ARMOUR CHARGED BANDIT 3 Schuhe RUNNING UOMO 1295725-003 solo nr 41 e 44,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: THE NORTH FACE VARIOS RUNNING FLIGHT RACE MT 7 GRAM,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Schuhe DA RUNNING DA UOMO ASICS GT 2000 6 Blau print A4 PROTETTIVE STABILI, und Asics Kayano 25 Running Schuhes Road Damenschuhe,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge